- 令和4年度産の新米を低温熟成してお届け！
通常は、収穫したモミをそのまま直ぐに乾燥機に掛けますが、低温熟成米は収穫したモミを冷蔵庫に入れ、凍る直前の温度で3週間以上熟成します。
低温で熟成することでモミは凍らないように体内で糖を作り出すため、そのまま乾燥するよりも甘み・うま味・粘りが増すと言われており、おいしく食べていただけます。
品種は九州を代表する美味しいお米として人気のあるヒノヒカリです。
毎年美味しいお米を作る実績をお持ちで馬渡食品合資会社が厳選した農家さん3名のお米を使用いたします。
ぜひ、一度ご賞味ください！
玄米を5kg用米袋2袋に入れてお届けいたします。
令和4年度産の低温熟成米（ヒノヒカリ）を11月中旬以降から順次発送いたします。
※玄米10kgを精米すると9kg程になります。予め、ご了承ください。
※品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間までにご連絡をお願いいたします。
＜馬渡食品合資会社＞
- 返礼品名
- BE112【新米】低温熟成米（ヒノヒカリ・玄米） 10kg(米袋×2袋)
- 内容量
- 玄米（島原半島産ヒノヒカリ）
10kg(5kg×2袋) - 消費期限/賞味期限
- 2か月
※冷蔵庫で保管し、開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
※商品コード: BE112-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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