851537
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塩蔵こんぶ 300g×8袋 2.4kg
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加工品等
その他加工品等
13000
宮城県石巻市北上町十三浜で採れた養殖のこんぶです。
石巻市十三浜産の塩蔵こんぶ300g入りを8袋お届けいたします。
伊勢丸水産のこんぶは、北海道の真昆布の種を使用し養殖しています。
11月にタネ糸をロープに挟み込み少し早めの5月頃収穫しています。
早採りする事により、柔らかく火をとうさずに召し上がれます。
勿論、定番のおでんや煮しめ、昆布巻き、つくだ煮などもつくれます。
煮物の場合は、煮汁を先に作り、ある程度具材に味がついたら最後に塩抜きしたこんぶを入れてください。
【おすすめの召し上がり方】
塩蔵こんぶですので塩抜きを、食べる分より少なめの量を目安として塩抜きします。水で10~20分の間に2~3回程取りかえ、塩が抜けたのを確認します。
塩が抜けた物を、細く千切りにして、マヨネーズ、ドレシッング等でサラダに、又、かき揚げに、お好みの大きさに切り、わさび醤油でお刺身風に、少し大きめに結びおでんや煮物に。
また、にしん、鮭、牛肉等を巻いて昆布巻きに、甘辛く佃煮など。
煮物の場合、煮汁をつくってから煮ると便利です。(20分くらいで煮物ができます)おでん等は具材に味を付けた後からこんぶ入れて煮込みます。
2023-04-26 13:26:11
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塩蔵こんぶ 300g×8袋 2.4kg
寄附金額
13,000
円
ポイント還元
130
P
(1%)
表示中の還元ポイントは実際と異なる場合があります。
現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 塩蔵こんぶ 300g×8袋 2.4kg
- 内容量
- 300g×8袋
【原材料】
昆布(宮城県産)、食塩
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から6ヶ月
【保存方法】
冷蔵
要冷蔵8℃以下。開封後は早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社伊勢丸水産
- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」
石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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