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北海道産 宗八かれい 一夜干し 2枚×2個セット | 宗八 そうはち カレイ 一夜干し 干物 ひもの 焼魚 焼き魚 魚 冷凍 魚介類 魚干物 一人暮らし セット おかず 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 高級 北海道 釧路町 釧路超 特産品
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ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い!釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。そして天然塩で一塩して、程よく干します。素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。通なら迷わず、宗八かれい。魚に一家言ある通な方に好まれる宗八かれいは、新鮮な物しか使わないので臭みが非常に少なく、独特な風味へと変わります。 ■生産者の声 お魚を美味しく焼くコツをご紹介させていただきます。 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げれば完成です! ■原材料 宗八かれい(北海道産)、食塩 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫で自然解凍してください。冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供元 釧之助本店
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魚貝類
魚貝類
干物
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北海道釧路町

オンラインワンストップ申請対象

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寄附金額 9,000

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返礼品説明

ホクッと上品な身と、パリッとした皮が旨い!釧之助のかれい一夜干しは、新鮮で大ぶりな上物だけを厳選。そして天然塩で一塩して、程よく干します。素材の味を損なわない塩加減と干し加減で、かれいの旨みが凝縮されるのです。通なら迷わず、宗八かれい。魚に一家言ある通な方に好まれる宗八かれいは、新鮮な物しか使わないので臭みが非常に少なく、独特な風味へと変わります。

■生産者の声
お魚を美味しく焼くコツをご紹介させていただきます。
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げれば完成です!

■原材料
宗八かれい(北海道産)、食塩

■注意事項/その他
※冷蔵庫で自然解凍してください。冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

提供元
釧之助本店
返礼品名
北海道産 宗八かれい 一夜干し 2枚×2個セット | 宗八 そうはち カレイ 一夜干し 干物 ひもの 焼魚 焼き魚 魚 冷凍 魚介類 魚干物 一人暮らし セット おかず 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 高級 北海道 釧路町 釧路超 特産品
内容量
■内容量/加工地
宗八かれい一夜干し:2枚×2個
加工地:北海道釧路市
消費期限/賞味期限
■賞味期限:3ヵ月
配送方法
冷凍配送
受付期間
通年
提供者
釧之助本店

注意事項・その他


※商品コード: 121-1920-23

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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 釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。  古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。  そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。

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