- 【昭和の塩辛180g×2瓶、北の黒づくり100g×1瓶】
｛昭和の塩辛｝１か月熟成されたイカワタを使用した塩辛は、まるでウニを思わせる濃厚さ。そして甘味料等、添加物は一切使用しておりませんので、ご飯や日本酒など、ふくよかな甘みがある食材と非常にあいます。
なおかつ「ぬか床のような発酵食品」で、言うなれば「生きている塩辛」。
酵素と酵母が織りなす、発酵によって生み出される昔ながらの味を是非ご賞味下さい。
｛イカ墨塩辛｝当店の看板商品「昭和の塩辛」にイカのスミを混ぜたものです。イカ墨は墨独特の生臭みが出ないよう下処理を徹底しております。
その為、まろやかな口あたりに始まり、口の中に広がるイカスミのコクに、その余韻が忘れられず、あと一口だけ・・・、あと一口だけ・・・。と心くすぐる罪な味です。
- 返礼品名
- 塩辛 珍味 セット 無添加 昭和の塩辛 イカ墨塩辛 詰め合わせ 青森 いか イカ いか塩辛 イカスミ イカ墨 海鮮 魚介類 魚介 海産物 おつまみ おつまみセット 惣菜 冷凍 青森県 ※ ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になります。
- 内容量
- 昭和の塩辛180g×2瓶
北の黒づくり100g×1瓶
【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】：加工の全工程を鰺ヶ沢町内で行なっているため - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 株式会社赤羽屋
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になります。
※開封後要冷蔵1ヶ月
【2023年6月1日発送分より】
北の黒づくりの内容量を見直しました。
【2024年11月19日より】
※寄附額を見直しました。
※商品コード: 56451104 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県鰺ヶ沢町のご紹介
鰺ヶ沢町は、青森県の西海岸に位置し、南北に細長く、広大な土地を有する地域です。北は日本海に臨み、南は世界自然遺産「白神山地」と秀峰「岩木山」に面し、また、白神山地を源流とする「赤石川」や岩木山を源流とする「中村川、鳴沢川」の3河川が海にそそぎ、「海・山・川」の三拍子揃った、自然豊かな町です。 また、鰺ヶ沢町の歴史は古く、津軽藩発祥の地とされています。藩政時代には津軽藩の御用港として栄え、北前船の往来で繁栄を極めました。 古い歴史や多くの文化がある一方で、海、山、川に囲まれ豊かな自然の恵みを享受しており、農業、漁業、観光分野で多くの資源を活用し地域振興を図っています。「世界自然遺産のまち」としばしば語られる地域ですが、この町に目を凝らしてみると、決して白神山地だけではない、光り輝く人々やモノの姿がたくさん見えてきます。
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