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《汐紅鮭切身》 ほど良い脂乗りのロシア産天然紅鮭を昔ながらの塩のみで作った無添加汐鮭です。 使いやすいように切身後2~3切に真空パックしました。 《燻製サラダ用サーモン》 長年使い続けた燻製窯で桜チップを使いしっとりとした食感に冷燻製にした製品と昔ながらの塩だけで味付けした汐鮭の切り身のセットです。 [燻製サラダ用とは] 製品を製造する際に大きさや形が規格外になった製品です。 品質・味ともに通常品と全く同じなので大きさや形にこだわらない料理にはオススメです! またとても使いやすい少量パックになっており、2~3分の流水解凍でご使用いただけます。 食卓にもう1品ほしい時にとても重宝するので冷凍庫の常備品にどうぞ! ■生産者の声 1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。 理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と、職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。 ■寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化 ■原材料名 (鮭、サーモン) 汐紅鮭切身:天然紅鮭(ロシア産)、食塩 燻製サラダ用サーモン:天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料 ■原材料名 (海鮮ドレッシング) 食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、玉葱、パプリカ、香辛料、レモン濃縮果汁/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、酢酸、酸化防止剤(ミックスV.E、ローズマリー抽出物)、VB1、(一部にりんごを含む) ■賞味期限 製造日より150日 ■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
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魚貝類
鮭・サーモン
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寄附金額 20,000

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返礼品説明
《汐紅鮭切身》
ほど良い脂乗りのロシア産天然紅鮭を昔ながらの塩のみで作った無添加汐鮭です。
使いやすいように切身後2~3切に真空パックしました。

《燻製サラダ用サーモン》
長年使い続けた燻製窯で桜チップを使いしっとりとした食感に冷燻製にした製品と昔ながらの塩だけで味付けした汐鮭の切り身のセットです。

[燻製サラダ用とは]
製品を製造する際に大きさや形が規格外になった製品です。
品質・味ともに通常品と全く同じなので大きさや形にこだわらない料理にはオススメです!
またとても使いやすい少量パックになっており、2~3分の流水解凍でご使用いただけます。
食卓にもう1品ほしい時にとても重宝するので冷凍庫の常備品にどうぞ!

■生産者の声
1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と、職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。

■寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

■原材料名 (鮭、サーモン)
汐紅鮭切身:天然紅鮭(ロシア産)、食塩
燻製サラダ用サーモン:天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料

■原材料名 (海鮮ドレッシング)
食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、玉葱、パプリカ、香辛料、レモン濃縮果汁/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、酢酸、酸化防止剤(ミックスV.E、ローズマリー抽出物)、VB1、(一部にりんごを含む)

■賞味期限
製造日より150日

■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
返礼品名
《天然紅鮭》無添加スモークと無添加汐鮭切身|スモークサーモン 小分け パック くんせい 大阪府寝屋川市 送料無料 サーモン 鮭 さけ しゃけ 海鮮 弁当 おつまみ 贈答 ギフト 燻製 [0284]
内容量
汐紅鮭切身1枚分(900~1000g)
スモークサーモン70g×6パック
海鮮ドレッシング25ml×3
消費期限/賞味期限
■賞味期限
製造日より150日
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
さけ(鮭)・りんご
提供者
株式会社ヒラオ
注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

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寝屋川市は人口20万人以上を抱える都市で、市域の中心部には市の名称となっている寝屋川が流れ、水と緑にも恵まれた魅力あるまちです。 「寝屋川市にゆかりのある方々」や「寝屋川市を応援したいと思う方々」から『ふるさと納税制度』を活用した御寄附をお願いし、寝屋川市のまちづくりに役立てたいと考えております。 ※使い途の指定がない場合は、公共公益施設の整備、維持管理等の事業(公共公益施設整備基金)に活用させていただきます。

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