793400
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【長崎産天然クエ】冷凍クエ鍋用5人前 身600 g、アラ400g<長崎卓袱浜勝> [LGS003]
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鍋セット
海鮮鍋
120000
クエ【九絵】は、成長する間に9回体の模様が変化すると言われたことで、その名前が付いたという説もあるそうです。正式名称は「クエ」、九州では方言名「あら」とも呼ばれ、なかなか釣れないことから高級魚として知られています。長崎県は五島や壱岐など天然クエの好漁場が多く、品質の良いクエが多く獲れます。
その中でも特に天然クエの漁獲量は長崎県が全国有数の漁獲量を誇り、年中供給が可能な量が水揚げされています。 クエの身は淡泊ながら脂がのった味わいで、後味の旨味が強いのが特徴です。
食感は生でコリコリ、加熱するとプリプリで、湯引きにすると両方の食感が楽しめます
長崎卓袱浜勝は、53年前から、長崎の伝統料理である卓袱料理を予約なしで楽しめる専門店として、長崎の食材に拘ってきました。コロナ禍において「クエ」を長崎が誇るべき食材として新たに着目し、地産地消の考え方に基づき、長崎で食する名物料理にしていきたいという思いから高級魚「クエ料理」メニューを開発し販売することにいたしました。
20kg~40kg級の天然クエに拘り、活き〆のクエを3日~10日熟成させた最高級の商品です。
大型のクエは脂のノリが抜群で一度口にしていただいたら、虜になること間違いなし!
贈り物にはもちろん、ご自宅用としても贅沢にお楽しみ頂ける一品です。
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※返品・交換につきまして
食料品(返礼品)につき、寄附者様ご都合による返品・交換・キャンセルは一切承っておりません。
※初期不良(外装梱包の破損・商品受け取り時の解凍・異物混入など)によるものは除く。ただし、返品可能な状態で現物確認ができるもの(商品廃棄不可)で、ご到着から【5日以内】にお電話での連絡を頂いたもののみとなります。
【ご注意ください】
12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
クエ 天然 高級魚 高級 魚 海鮮 鍋 セット 冷凍 簡単 5人前
2023-04-03 12:50:58
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【長崎産天然クエ】冷凍クエ鍋用5人前 身600 g、アラ400g<長崎卓袱浜勝> [LGS003]
寄附金額
120,000
円
ポイント還元
1,200
P
(1%)
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 【長崎産天然クエ】冷凍クエ鍋用5人前 身600 g、アラ400g<長崎卓袱浜勝> [LGS003]
- 内容量
- 【内容量】
スープ600g×2
クエ身300g×2
クエアラ200g×2
ポン酢100g×2
総重量2,400g
【梱包サイズ】
235×334×122
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
配送から冷凍30日以内
【消費期限】
賞味期限同
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦
同じ工場で卵、えび、かにを含む製品を製造しております。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社リンガーハット
- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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