![長崎生からすみ（業務用）250g／宮内庁御用達松庫からすみ※日時指定不可 からすみ 本からすみ 珍味 高級 贈答＜うらかわ酒店＞ [LAR048] 793076 - 長崎県長崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20220107/pd_c829ac71936c6090bda2e5996868d5ae3fee74aa.jpg)
- 大人気の生からすみをどうぞ！
【からすみが完全手作品のため発送までに日数かかります。日時指定はできません。順次出来次第のお届けになります】
からすみというと、どうしても酒の肴、お酒が苦手な方には敬遠されがちですが、
「生からすみ」はそんなイメージを払拭してくれる商品です。
「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。
当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。
おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。
結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。
蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、
あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、
また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、
手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で当店の「生からすみ」を使って頂いてます。また、ちょっとしたお礼や
お使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、 ご進物用として注文されるお客様も増えています。
当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、すべて松庫（まつくら）で行っております。
※生ものですので、クール便でのお届けとなります。
※化粧箱はありません。
※1/30以降にご注文いただいた方は、3月頃発送となる場合もございます。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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- 返礼品名
- 長崎生からすみ（業務用）250g／宮内庁御用達松庫からすみ※日時指定不可 からすみ 本からすみ 珍味 高級 贈答＜うらかわ酒店＞ [LAR048]
- 内容量
- 長崎生からすみ（業務用）250g
原材料：ぼらの卵（オーストラリア産）、調味料（アミノ酸等）、酒精 - 消費期限/賞味期限
- 約2ヶ月（未開封・冷蔵で）
開封後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- うらかわ酒店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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