- 船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。
藁焼効果で生臭くなく女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキです。（戻りかつお）
普段の食卓をさらに豪華、贅沢にすることができます♪
和歌山県北山村産の「じゃばら」で作られた「じゃばらぽん酢」で是非お召し上がりください。
※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
- 返礼品名
- 【串本町×北山村】黄金藁焼一本釣り戻り鰹タタキ3kgとじゃばらポンズ100mlのセット 【1か月以内に発送】【nks101】
- 内容量
- 鰹タタキ 3kg
じゃばらぽん酢 100ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍近海藁焼き戻り鰹タタキ：出荷日より1か月(賞味期限）
じゃばらぽん酢：製造日より１年(賞味期限） - 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
※商品コード: nks101-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県北山村のご紹介
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。 村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。 世界で唯一北山村だけに自生していた幻の柑橘「じゃばら」と、600年の歴史を持つ日本で唯一の「観光いかだ下り」を2本柱として村民一丸となって地域づくりに取り組んでいます。 以前まで、地理的不便さから高度成長の波に乗れず、不便な地域でしかなかったこの地域には、青く美しい大自然、素晴らしく澄んだ空気、山々から流れる綺麗な川が昔から今もそのまま受け継がれ、自然の宝庫なっています。 都会、田舎に関係なく、100年後、200年後の世代のために美しい自然環境を残していく、それが北山村の大自然の中で生まれ育った役目と私たちは考えています。 そんな私たちの思いに賛同していただける方、ぜひ、北山村ふるさとむらづくり寄付金にご協力をお願いいたします。
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レビュー
返礼品の評価：
4.0点（1件）
- 2021/01/23
- 美味しいです
量も多く、美味しいです。戻り鰹のように脂がのっているものではなく、赤みのタタキです。それなので、洋風や中華風の味付けでもあわせやすく、色んなバリエーションで食べました。
