![【冷凍】上質なサシと赤身のうまみ！希少な国産ブランド牛！【冷凍】愛姫牛ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 550g 愛媛県大洲市/有限会社 木村屋精肉店 [AGCC002]牛肉すきやき 牛肉しゃぶしゃぶ 788474 - 愛媛県大洲市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20221027/pd_7f688e1a3a5b1b02c3c3e28d898ed28226fa6bc5.png)
- ■愛媛県の豊かな自然が育む、格別の味わい「愛姫牛（あいひめぎゅう）」を食卓にお届けします！
厳しい基準をもって選ばれた栗田牧場の愛媛牛は、上質なサシと赤身の割合程よく、ギュッと凝縮されたしっかりとした肉の旨味が特徴です！
ご家族やご友人とのお食事に、ぜひお楽しみください！
■愛媛県が生んだブランド牛「愛姫牛」
愛姫牛（あいひめぎゅう）とは、黒毛和牛とホルスタインが交配した交雑種。
黒毛和牛の上質な脂の風味とホルスタインのさっぱりとした味わいが融合し、肉本来の旨みが際立つことが特長のブランド牛として知られています。
また愛姫牛は、ビール粕を含む発酵飼料を与えて育てられています。
これにより肉質が柔らかくなると同時に、ほのかな香りと深みのある味わいが楽しめます。
■希少価値の高い牛肉
愛姫牛の認定基準は厳しく、牛を通常よりも長期間飼育し、健康状態の良いものだけを厳選しています。
こうした飼育方法は限られた生産者によってのみ行われているため、愛姫牛は極めて希少価値の高い品種となっています。
■愛姫牛ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用
ご家庭でのすき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、軽く茹でてサラダに乗せたり、サンドイッチに挟めば一流の肉の味がお手軽に味わえます。
カットされた状態でお届けしますので、解凍後すぐにお使いいただけます！
大切な方へのギフトや、特別な日のお祝い、自分へのご褒美としてもおすすめです！
■有限会社木村屋精肉店の肉への想い
お客様がお肉を召し上がるとき、どんなサイズのお肉を、どんな調理方法で、誰とお召し上がりになるのか。
そんなことを考えながら、日々お肉と向き合っています。
しんどいときや辛いときこそ、お肉をお召し上がりいただきたいと思っております。
なぜなら私自身が、多くの場面でお肉に元気付けられてきたからです。
「おいしいで、腹いっぱいに。」
お客様のお腹も心も満たせられますよう、本日も全力で頑張ってまいります。
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- 返礼品名
- 【冷凍】上質なサシと赤身のうまみ！希少な国産ブランド牛！【冷凍】愛姫牛ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 550g 愛媛県大洲市/有限会社 木村屋精肉店 [AGCC002]牛肉すきやき 牛肉しゃぶしゃぶ
- 内容量
- 愛姫牛（あいひめぎゅう）すき焼き・しゃぶしゃぶ用 550ｇ
【原料原産地】
愛媛県大洲市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日から3カ月間
解凍後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 木村屋精肉店
- 注意事項・その他
-
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- 愛媛県大洲市のご紹介
【きらめく おおず】 大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
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