- 松野町産の南高梅を使った梅干しは、直径4.5～4.9cm、重量25～30gの町内で採れる梅としては最大サイズの4Lサイズのものだけを使用。このサイズの梅は、全収穫量の10％と希少価値のあるものです。
岩塩に漬け込み天日干しするため、塩分量がすこし高めのすっぱい梅干しに仕上がっています。
「梅塩」は、梅酢を天日で乾かし作られるため、梅の旨味が凝縮されています。塩鍋やおにぎりなどに使用すれば梅の香りがたつ、食欲そそられる1品に仕上がります。梅が入っているため、傷みにくく夏のアウトドアなどでも重宝されています。
春の訪れを待たずして花を付ける梅は縁起がいい食べ物と言われています。また、定期的に摂取することで健康にも一役かってくれる嬉しいことづくめの食品です。
※「梅塩」は天候や気温で粒の大きさや色にバラツキがでることがあります。
【原材料】
「４Lサイズ梅干し」
梅（愛媛県松野町産）、塩
「梅塩」
白梅酢（梅（愛媛県松野町産）、食塩）
【保存方法】
「４Lサイズ梅干し」
直射日光、高温多湿をさけ保存。開封後は要冷蔵
「梅塩」
高温をさけて保存
【製造者】
「４Lサイズ梅干し」
菓子工房KAZU
愛媛県北宇和郡松野町大字松丸88
「梅塩」
株式会社松野町農林公社
愛媛県北宇和群松野町吉野165
- 返礼品名
- 【松野町産 南高梅使用】「菓子工房KAZU」の1日1個 健康・梅生活セットB（４Lサイズ梅干し6個×5箱＋梅塩（50g）×1袋）
- 内容量
- 「４Lサイズ梅干し」6個（175g）×5箱
「梅塩」50g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年可能
- 提供者
- 菓子工房KAZU
- 注意事項・その他
-
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- 愛媛県松野町のご紹介
『 緑と水に恵まれた、愛媛でいちばん小さなまち 』 森の国・松野町のまちづくりに応援をお願いします。 松野町は愛媛県の南西部、高知県との県境にある山間のまち。 面積の84％を森林が占め、日本一の清流四万十川の源流が生まれる森の国です。 水に恵まれた土地は古くから農業が盛んで、高品質の米や野菜、果樹などの生産 地としても知られています。 しかしながら、年々進む少子高齢化で、愛媛で最も人口の少ないまちとなり、 地域の活力維持が急務となっています。 そこで、私たちは国立公園「滑床渓谷」を全国屈指のキャニオニングスポットとして 開発し、宿泊施設「水際のロッジ」を整備するなど、ふるさとの自然を見つめなおし、 未来へつなげる取り組みを進めています。 また、都市部からの移住者の受け入れや若い世代の結婚、出産、子育て支援も まちぐるみで支援し、誰もがずっと暮らしたくなる活力あるまちを目指しています。 愛媛でいちばん小さなまちの大きな挑戦に、ご支援の程よろしくお願い致します。
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