- 「ミード(Mead)」は、ハチミツを発酵させたお酒で、神話や詩の中にも登場しクレオパトラも好んで飲んだと言われています。ヨーロッパではミツバチの多産にあやかった新婚時に飲む「ハニームーン(蜜月)」として親しまれ「ハネムーン」の語源になったお酒です。
また、このお酒の原料となっている菩提樹はシナモンに似た芳醇な香りが特徴の日本では北海道でのみ採れるハチミツで、「夫婦愛」の花言葉を持つハチミツです。
菩提樹の豊かな香りと発酵に使った花粉の複雑な味わいを、セットの菩提樹のハチミツと共にご夫婦の記念日などに是非お楽しみください。
※ミード酒にハチミツを加えることで、蜂蜜の風味と甘みが増しより一層深みのある味がお楽しみ頂けます。
■生産者の声
北海道で戦前から3代にわたり「ハチ屋」を続けています。
ミツバチに抗生物質を一切与えず健康なハチを育て、農薬散布がされていない自然に自生する花からハチミツ集め、「安心・安全」なハチミツを皆様に届けることをモットーにハチ作りに取り組んでいます。
ハチミツは、その土地固有の風味が表れ、その年の気温・天気・植物の状態・ハチの状態が一つでもズレると採取できなくなってしまう大変繊細な食品です。
ぜひ、その土地の事に思いを巡らせながら、その年のお味をお楽しみください!!!
■注意事項/その他
・アルコール飲料のため妊娠中の方はお控えください。
・アルコールのため賞味期限はございませんが、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
・本お礼品は、加熱処理等を一切していない天然物になります。
・1歳未満の乳幼児には与えないでください。
・自然林からハチが採取してくるモノですので、その年・その時期により風味が変化いたします。その時々の味をお楽しみください。
・天然ハチミツですので保存期間や温度により白く結晶いたします。その際は低温(約50度未満)で湯煎して頂くことで結晶を溶かすことが出来ます。
・長期間保存する場合は、冷凍庫にて保存してください。結晶化をすること無く保存することが可能になります。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 返礼品名
- はちみつのお酒とはちみつセット(菩提樹のミード180ml 菩提樹250g)【1091170】
- 内容量
- ■内容量/原産地・製造地
菩提樹のミード 180ml×1本
原産地:訓子府町 製造地:小樽市
北海道産天然ハチミツ 菩提樹(シナ蜜) 250g×1本
原産地:訓子府町
■原材料
菩提樹のミード:ハチミツ、食用花粉
菩提樹(シナ蜜):はちみつ - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
いずれも720日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 菅野養蜂場
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道訓子府町のご紹介
訓子府町は、北海道北東部のオホーツク地方にある農業の町です。内陸に位置し、盆地性気候のため、気温の日較差・年較差が大きく、夏場の日照率も高い、非常に恵まれた条件のもと、集約的な農業が営まれています。 また、町の面積は190.95km2とオホーツク地方では最も小さい町ながら、玉ねぎ、じゃがいも、メロンを中心に多彩な品目が生産されており、北海道農業の縮図ともいわれています。豊かな環境が育んだ、訓子府の食材をぜひご賞味ください。
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