- 夏野菜を塩だけで漬け込む元祖しば漬は大原が発祥。
6月～8月に漬け込み、大原の自然の気温で発酵熟成。
原材料は茄子、赤紫蘇、塩のみ。特に赤紫蘇は代々大原の里で種子を受け継ぎ育ててきた必需品。
材料がシンプルであるからこそ、長年の経験と勘が必要な伝統的な技との乳酸発酵をどんどん進める原初のお漬物。
「生しば漬」は風味が素朴なので、お好みで醤油、すりしょうが、ごまなどを加えていただきますと一層美味しくお召し上がりいただけます。現代にマッチングしたマイルドに調味をした胡瓜の歯切れが美味しい紫蘇風味の御漬物「胡瓜の青しそ漬」「胡瓜の赤しそ漬」。京野菜の壬生菜をつかった新感覚の「壬生菜しば」。京都の伝統漬物のひとつ刻みすぐき。ちりめん山椒は天日干しされたちりめんじゃこと大粒の山椒を、酒、しょうゆ、みりんで炊き上げたリピート率の高い逸品。さらに京都府産「たけのこしぐれ」や滋味の「ふきのとう」「木の芽煮」などの12品入詰合せ。
ぜひお好みしば漬の味を見つけてください。
【保存方法】
◇直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。
◇開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 【辻しば漬本舗】大原のしば漬と京漬物、ちりめん山椒詰合せ（12種）
- 内容量
- 生しば漬110g
味付しば漬110g
壬生菜しば100g
刻みすぐき110g
胡瓜の青しそ漬120g
胡瓜の赤しそ漬120g
ちりめん山椒40g
たけのこしぐれ100g
しそ巻き赤らっきょう100g
ふきのとう50g
木の芽煮80g
すっぱい沢庵昔味100g - 消費期限/賞味期限
- 製造日から90日～180日間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社辻しば漬本舗
- 注意事項・その他
-
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- 京都府京都市のご紹介
京都市では，福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え，日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り，育て，次世代に伝えていくため，様々な取組を進めています。 京都の文化と景観は，日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと，京都を未来に引き継いでいくため，御寄付をお願いします。 〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は，各サイトで御案内しています。） ①世界遺産・二条城一口城主募金 http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/ ②京都マラソンふるさと納税枠（京都市スポーツ振興サポートランナー） https://www.kyoto-marathon.com/ ③京都市動物愛護事業推進基金（通称：京都市人と動物が共生できるまちづくり基金） https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html ④琵琶湖疏水通船復活応援寄附金 http://www.biwako-sosui.jp/furusato/ 【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】 ・入金確認後2週間以内にお届けしますので，ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。 ・なお，ダウンロードした申請書を御利用の場合は，下記の宛先まで送付ください。 ＜送付先＞ 〒849-8790 佐賀北郵便局 私書箱７号 京都市ふるさと納税業務受託業者（株式会社JTB） ※第五十五号様式の受付処理・通知に関しましては、(株)JTBならびに(株)シフトセブンコンサルティングが受託しております。 ※(株)エッグ分室宛返信用封筒をお持ちの方は、(株)エッグ分室宛返信用封筒をご利用ください。 ・メールアドレスを御登録の方は，受付後メールにて受付通知をお送りします。
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