74296
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にごろぶな魚醤油 5本セット【100ml×5本】【AD23U】
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調味料・油
調味料・油
醤油
11000
滋賀の伝統食文化「鮒ずし」の原材料のびわ湖の固有種「にごろぶな」は漁獲量が年々減少し、漁師の高齢化とともに益々貴重な資源となりました。飯魚いおでは創業以来、自然環境を活用した、にごろぶなの生産と初めての方にも食べやすい上品な味の鮒ずしの製造をしています。また、様々な独自性と時代に合った地域色豊かなオリジナルの商品開発にも取り組んでいます。 長寿県滋賀にふさわしい、健康を思いやり添加物を一切使用せず、前例のない「にごろぶなの魚醤油」の誕生です。活きたにごろぶなと蔵元藤居本家の旭日の酒粕を使用し、1年間発酵、熟成、加熱、ろ過し、製造。この天然調味料は魚醤独特の匂いが無く、お刺身や握り寿司など素材の持ち味を生かします。また、あらゆる料理の味付けのアクセントとしてもご利用いただける万能のエッセンスです。
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・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
2020-06-15 16:31:12
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にごろぶな魚醤油 5本セット【100ml×5本】【AD23U】
寄附金額
11,000
円
ポイント還元
110
P
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- 返礼品名
- にごろぶな魚醤油 5本セット【100ml×5本】【AD23U】
- 内容量
- 100ml×5本
【アレルギー】
(本品製造工場では、えび・卵・さばを含む製品を生産しております。)
【原材料名】
にごろぶな(滋賀県産)、酒粕(滋賀県産)、食塩(国産)
【栄養成分表示】
熱量 5kcal・たんぱく質 1g・脂質 0g・炭水化物 0.3g・ナトリウム 4.1g
- 消費期限/賞味期限
- 365日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- (本品製造工場では、えび・卵・さばを含む製品を生産しております。)
滋賀県近江八幡市のご紹介
近江八幡市について
近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、古くから農業を中心に栄えてきました。中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、天下の名城「安土城」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。
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