- 岐阜県東濃地区に伝わる伝統的な味を忠実に再現して作ったこだわりのくるみ万能たれです。くるみ、ごま、ピーナッツをふんだんに使用しているのが特徴。マルコ醸造の風味豊かな醤油を使用しており、添加物は一切使用していない手作りの本物の味です。大人も子供も大好きな甘辛い味。チューブ入りなので無駄なく使いやすいです。
岐阜県といえばこの万能チューブ調味料と紹介していただいた製品です。もともとは地元岐阜県東濃地区に伝わる「わらじ五平もち」のたれとして、先祖から伝わるレシピを昭和の時代に製品化されたものでしたが、口コミでアレンジレシピが広がり、いまでは中部地区代表の「万能たれ」として全国の皆様に親しんでいただける製品となりました。岐阜県東濃地区に伝わる伝統的な味を忠実に再現して作ったこだわりのくるみ万能たれです。
五平餅のたれとして(定番!)
焼き豆腐、焼き茄子、こんにゃくにつけて(「田楽みそ」として)
茹でた里芋やじゃがいも、大根につけて「くるみたれおでん」
ほうれん草、いんげんや人参などの胡麻和え*ごまをちょい足しするのがおすすめ!酢を少し加えると味がしまります。
焼き餅につけて
トーストに塗って軽く焼いて「五平トースト」
ピザに塗って「五平ピザ」
ごはんに直接絞って「五平ごはん」
ごはんに混ぜて「混ぜご飯」
だしに混ぜて「しゃぶしゃぶのたれ」
酢とまぜて「冷やし中華のごまだれ」
焼きおにぎりに
■生産者の声
平成30年に「くるみごへいたれ」は、岐阜県の県産品「飛騨美濃すぐれもの」の一品として認定されました。
■注意事項/その他
※画像はイメージです
- 返礼品名
- 飛騨美濃すぐれもの くるみごへいたれ【1306920】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・くるみごへいたれ[380g入りチューブ×3本]
製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市
■原材料・成分
醤油(国内製造)、砂糖、ごま、ピーナッツ、くるみ、糖蜜、米発酵調味料(一部に小麦、大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から5ヵ月以上
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- マルコ醸造株式会社
- 注意事項・その他
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- 岐阜県恵那市のご紹介
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
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