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第30回躍進いわての産業まつり特産品コンクール 食料品の部 銀賞受賞！（チョコサンド）
八幡平に先代から伝わる守り続けたい味がある。
南部煎餅と向き合う羽沢製菓は、すべて手作りにこだわっています。
その日の温度や湿度に合わせて生地を練り、石窯の火と対話しながら一枚ずつ煎餅を焼き上げています。
それは創業以来、変わらないこと。
職人の手わざと味を守り、伝えていくことが羽沢製菓の南部煎餅作りです。
・胡麻煎餅
羽沢製菓伝統の味です。
たっぷりの胡麻が入っており、噛めば噛むほど深い味わいを感じられます。
・落花生煎餅
老若男女に人気の味です。
噛むたびに落花生の甘さが口いっぱいに広がります。
・醤油胡麻煎餅
胡麻煎餅を醤油漬け乾燥させ、香ばしく仕上げました。
雫石町にある宮田醤油店さんの醤油を使用しています。
・醤油のり煎餅
醤油胡麻煎餅同様、雫石町の宮田醤油店の醤油を使用。
海苔が醸し出す磯の風味も相まって、絶妙な甘じょっぱさを楽しめます。
・うす胡麻
中高年の男性に特に人気の一品。
手が止まらなくなる味わい深さは、一度食べてみれば納得の満足感です。
＜職人のこだわり＞
羽沢憲英さんは、南部煎餅やかりんとうなどのお菓子を作ることで、
先代から受け継いだ味を変えないと決めている。
「味を変えるとお客様はすぐに気づいてしまうんですよ」
原料に使用する小麦粉は国産小麦を使用。
それだけではなく、小麦粉は季節ごとで性質が変わるため、微調整にもこだわる。
南部煎餅は南部地方に住む人に馴染み深い菓子である。
だからこそ、いつ食べても変わりなく、美味しいものであってほしいと願っている。
提供：有限会社 羽沢製菓
〈検索用〉
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- 返礼品名
- 家庭用 5種 計52枚入り ／ 南部せんべい 煎餅 和菓子 スイーツ 【羽沢製菓】
- 内容量
- ・胡麻煎餅 11枚
・落花生煎餅 11枚
・醤油胡麻煎餅 10枚
・醤油のり煎餅 10枚
・うす胡麻 10枚
※厚みや内容量は、一つ一つ手づくりのため若干の誤差が生じます。ご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日より約90日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・落花生（ピーナッツ）・大豆・ごま 製造ラインでは小麦・卵・乳成分・落花生・いか・くるみ・胡麻・大豆・アーモンド・えびを含む製品を生産しています。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 有限会社 羽沢製菓
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県八幡平市のご紹介
こんにちは！「はちまんたい」市です！ 東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。 国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。 八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。 八幡平市をぜひ応援してください！
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