- 千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、6尾/約2kg(1尾250g～350g位)をおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。
(稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます、ご了承ください。)
《伊勢海老のお刺身》
(1)伊勢海老をさばきます。頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。
頭の付け根の両側と裏側に切り目を入れたら、胴体をひねりながら頭からはずします。
※伊勢海老は暴れるので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。
(2)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻を切り取ります。腹側を向けて柔らかい殻の両側と尾側に包丁を入れ殻をはがしたら、頭側から親指で身をはずしていきます。
(3)取り外した身を冷たい水(氷水)に5～10分ほどつけて身を引き締めます。
(4)水から出した身の水気を取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です。
■生産者の声
刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お試し下さい!
水揚げした伊勢海老を生け簀で温度・水質管理をしおがくず又は紙パッキンに入れ活きた状態で発送させていただきます。
■注意事項/その他
※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保管しお早目にお召し上がり下さい。
※冬期は水温が下がり伊勢海老の水揚げが無い為、水揚げあり次第順次発送となります。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 2024年5月1日発送開始!プリっぷり♪活け伊勢海老6尾 約2kg(1尾約250g～350g位)【1134706】
- 内容量
- ■内容量/原産地
活伊勢海老 6尾(約2kg)
原産地:千葉県九十九里(旭市) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
出荷日+3日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2023-11-03～2024-10-31
- 提供者
- 不動丸
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県旭市のご紹介
●旭市について 旭市は、千葉県の北東部に位置し、千葉市から約５０Km、都心から約８０Kmほどの場所にあります。 南部は美しい弓状の九十九里浜に面し、北部には干潟八万石といわれる広大な穀倉地帯となだらかな丘陵地帯の北総台地が広がっています。 年間平均気温１５℃と温暖な気候は、農業はもちろん畜産にも適しており、農産物、畜産物ともに全国でも指折りの生産高を誇ります。 また、県内でもトップクラスの漁獲量を誇る飯岡漁港を有する旭市では、年間を通じて“海の味”が楽しめます。 そのほか、海や自然を活かした体験イベントも豊富にあります。 ぜひ、旭市をご堪能ください！ ●旭市ふるさと応援寄附について 旭市外にお住まいの個人の方で、1万円以上寄附をしていただいた方には、旭市のＰＲも兼ねて特産品などお礼の品をお送りします。 【ご注意】 ※特典商品の送付は、旭市外にお住まいの個人の方に限らせていただきます。 ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※特典商品の写真はイメージです。 ※ご寄附から2ヶ月以上先となるお礼品の配送日時指定は、承ることができません。
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