- 「ねばり芋」はその名の通り、長いもより粘りが強いことが特徴です。
ねばり芋の生産者はあまり数が多くないですが、岩手県八幡平市でも作られています。
ねばり芋は一部の地域では春と秋の2回収穫が可能です。
春堀りは寒過ぎても、温かくても難しいため、限られた地域でしか生産できません。
八幡平市は春掘りと秋掘りの両方を楽しめます。
～秋掘り～
本来の旬は秋。
秋掘りの特徴は、皮が薄くアクが少ない。みずみずしくて、食感がシャキシャキです。
食感を楽しむには、シンプルに細切りにして食べるのが一番です！
また、浅漬けもオススメ！
～春掘り～
春堀りのねばり芋は、冬の間、土の中で熟成させているので旨味が濃いのが特徴。
粘りも秋掘りより強めです。
粘りを味わうにはとろろ。
天ぷらや、ステーキなど焼いてもおいしいです♪
提供：松浦農園
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- 返礼品名
- 土付き ねばり芋 5kg ／ やまいも とろろ 長芋 自然薯 期間限定 松浦農園
- 内容量
- ねばり芋 5kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：配送日より約1ヶ月
※到着後は冷蔵庫に保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- やまいも
- 受付期間
- オンライン決済限定 2024年5月13日までにご入金が確認できない場合は発送することができません。
- 提供者
- 松浦農園
- 注意事項・その他
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- 岩手県八幡平市のご紹介
こんにちは！「はちまんたい」市です！ 東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。 国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。 八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。 八幡平市をぜひ応援してください！
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