- 伝承400年を誇る昔ながらの足踏み手延ばし製法で丹念に作り込んだ高級の温麺です。一般的な麺の半分の9cmと短い為、ゆで易くて食べやすく、しかもコシが強くて滑らかなとてもおいしい麺です。手延べ製法には珍しく油を使わない体にやさしい麺で、夏は冷たく冬は温かくして年中召し上がれる乾麺です。
■生産者の声
東京から新幹線で約2時間。宮城県の玄関口にある白石市は「史跡のまち」として歴史文化財や自然環境が豊かな町です。蔵王山麓の豊かな自然が生んだ美しい水が豊富な白石には『白石三白』と称した三つの名産品があります。時代は流れ三白のうち「和紙」「葛」は商業としての生産が途絶えてしまいましたが、「白石温麺」は現在もこの土地で400年の伝統を守り続けています。「はたけなか製麺」も伝統の製麺技術を継承しながら白石城に程近い場所で白石温麺をつくり続けています。伝承400年の味をぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- みちのく手延べ白石温麺12袋入り【16152】
- 内容量
- ■内容量/製造地
みちのく手延べ白石温麺12袋入り
製造地:宮城県白石市
■原材料
小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打ち粉) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
1095日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- はたけなか製麺
- 注意事項・その他
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- 宮城県白石市のご紹介
白石市は、宮城県南部に位置し、伊達家の重臣片倉小十郎が築いた城下町です。宮城蔵王の裾野に広がる豊かな自然と水の恵みを受け、米・野菜・畜産などの農業生産も盛んであり、小原・鎌先温泉、みやぎ蔵王白石スキー場、宮城蔵王キツネ村など観光資源が豊富なまちでもあります。 伝統工芸品である弥治郎こけしは、近年のこけしブームで人気が再燃しており、毎年５月に開催される全日本こけしコンクールには多くの愛好家が訪れています。
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