- しぼりたてのホロシリ牛乳を「ぎゅっと」チーズに。
①大地の初雪（モッツァレラチーズ）は塩分が控えめなので生乳の甘さと風味が口いっぱいに広がるモッツァレラチーズ。トマトとオリーブ塩でカプレーゼは定番。一口サイズにカットしてオリーブ塩、はちみつ、わさび醤油といった味をちょい足しすると違った味わいをお楽しみいただけます。②ミルクのささやき（ストリングチーズ）はさけるタイプチーズですが非常に柔らかく繊細で生乳のコクをまっすぐに感じられるチーズ。色々な野菜と合わせてサラダにしたりビールやワインとも相性抜群です。③幌尻ゴーダ（ゴーダチーズ）チーズのコクを存分に感じられるゴーダチーズ。４か月以上熟成したセミハードタイプでワインはもちろんお好みのジャムと合わせてデザート感覚で召し上がっていただくのもよいでしょう。
※ご不在等により配送事業者における保管期間を超過した場合の再発送は致しかねますので予めご了承ください。
- 返礼品名
- ホロシリ牛乳チーズセット
- 内容量
- ①大地の初雪（モッツァレラチーズ）～約100g×2・生乳及び食塩 ②ミルクのささやき（ストリングチーズ）～約70g×2・生乳及び食塩 ③幌尻ゴーダ（ゴーダチーズ）～約100g×2・生乳及び食塩
- 消費期限/賞味期限
- ①大地の初雪（モッツァレラチーズ）～製造日から10日 ②ミルクのささやき（ストリングチーズ）～製造日から14日 ③幌尻ゴーダ（ゴーダチーズ）～製造日から60日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 有限会社 鈴の鳴る道
- 注意事項・その他
-
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- 北海道新冠町のご紹介
新冠町（にいかっぷちょう）は、北海道の南、日高地方のほぼ中央に位置し、町内の約７１％が山林で自然豊かな町です。気候は温暖で積雪も少なく、ハイセイコーやナリタブライアン、マヤノトップガンなど、全国の競馬ファンをわかせた名馬の産地としてその名を知られています。馬との関わりは古く、明治５年（1872）開拓使は、馬産・品種改良をはかるべく官営の新冠牧場（後の新冠御料牧場）を開いたのが始まりです。国道沿いのサラブレッド大壁画は平成28年にリニューアルして、日高路の道しるべとなっています。 また、新冠町は「レ・コードと音楽によるまちづくり」を進めております。『レ・コード（RE・CORD）』のREはリターン（RETURN）、リメンバー（REMEMBER）、リフレッシュ（REFRESH）などを意味し、CORDはラテン語で心。『レ・コード』は、心の再生、やさしさ、ゆとり、やすらぎといった広い意味を含んで町の個性となり、それを象徴するのが、20世紀の音と調べを追体験できる『レ・コード館』。全国の皆様から寄贈いただいた１００万枚のレコード盤のコレクションやレコードに関わる希少な文化遺産の数々、そしてぬくもりあるレコードの音が訪れる人を包みます。
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