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681703

【11月下旬以降順次発送】シャケの恩返し半身分 | 魚切り身切身鮭鮭の切り身小分け真空パック焼き魚先行予約 | 北るもい漁業協同組合 [BPAN002]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=681703

■羊蹄山の名水が育んだ「シャケの恩返し」ストーリー「海のない内陸の真狩村から、なぜシャケが届くのか」。そこには10年以上にわたる物語があります。真狩村にある「サケマスふ化飼育場」にて、名峰・羊蹄山の清らかな湧水の恵みを受け、卵から稚魚になるまで大切に育てられたサケ。その後、真狩村を離れ天塩川へと放流された稚魚は、4年の歳月をかけて広い海を回遊し、立派に成長して再び天塩川へと戻ってきます。故郷を忘れずに帰ってきたサケたちの姿を、育ててくれた真狩村への「恩返し」になぞらえ、本品は名付けられました。 ■鮮度を閉じ込めた便利な真空小分けパック水揚げされた立派なシャケを一尾分まるごと加工後、丁寧に切り身の状態にしてお届けいたします。真空パックで小分けにして梱包しているため、酸化を防ぎ鮮度を長く保てるのが特徴です。冷凍庫から食べたい分だけを使いやすく、育ち盛りのお子様がいるご家庭から、お一人暮らしの方まで幅広く役立ちます。また、小分けの状態で届くため、親戚や近所の方へのおすそ分けにも非常に便利です。 ■素材を活かす伝統の塩漬け加工原材料は「シャケ」と「塩」のみ。すべて手作業で作られるため、一切の誤魔化しがきかないシンプルなシャケの塩漬けです。丁寧に塩漬けをすることで、シャケが本来持つ濃厚な旨味をじっくりと引き出しました。焼いた瞬間に立ち上がる香ばしい香りと、程よくきいた塩味が白いご飯の甘みを一層引き立てます。部位によって異なる脂の乗りや食感を、お楽しみいただける贅沢な逸品です。 ■こんな料理・シーンにおすすめ！毎日の食卓の彩りに：お弁当のおかずや、朝食の定番として。程よい塩味がおにぎりの具材にも最適です。北海道の郷土料理に：豪快な「ちゃんちゃん焼き」や、寒い季節には「石狩鍋」の具材として。部位ごとの味わいを堪能できます。贈答やおすそ分けに：産地直送の確かな品質と物語のある返礼品は、贈り物としても大変喜ばれます。鮭シャケサケ魚切身真空パック小分け塩鮭海鮮魚介焼き魚冷凍先行予約

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魚貝類

鮭・サーモン

17000

2023-03-29 13:15:34

北海道真狩村

オンラインワンストップ申請対象

【11月下旬以降順次発送】シャケの恩返し半身分 | 魚切り身切身鮭鮭の切り身小分け真空パック焼き魚先行予約 | 北るもい漁業協同組合 [BPAN002]

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返礼品説明

■羊蹄山の名水が育んだ「シャケの恩返し」ストーリー
「海のない内陸の真狩村から、なぜシャケが届くのか」。そこには10年以上にわたる物語があります。
真狩村にある「サケマスふ化飼育場」にて、名峰・羊蹄山の清らかな湧水の恵みを受け、卵から稚魚になるまで大切に育てられたサケ。
その後、真狩村を離れ天塩川へと放流された稚魚は、4年の歳月をかけて広い海を回遊し、立派に成長して再び天塩川へと戻ってきます。
故郷を忘れずに帰ってきたサケたちの姿を、育ててくれた真狩村への「恩返し」になぞらえ、本品は名付けられました。

■鮮度を閉じ込めた便利な真空小分けパック
水揚げされた立派なシャケを一尾分まるごと加工後、丁寧に切り身の状態にしてお届けいたします。
真空パックで小分けにして梱包しているため、酸化を防ぎ鮮度を長く保てるのが特徴です。
冷凍庫から食べたい分だけを使いやすく、育ち盛りのお子様がいるご家庭から、お一人暮らしの方まで幅広く役立ちます。
また、小分けの状態で届くため、親戚や近所の方へのおすそ分けにも非常に便利です。

■素材を活かす伝統の塩漬け加工
原材料は「シャケ」と「塩」のみ。
すべて手作業で作られるため、一切の誤魔化しがきかないシンプルなシャケの塩漬けです。
丁寧に塩漬けをすることで、シャケが本来持つ濃厚な旨味をじっくりと引き出しました。
焼いた瞬間に立ち上がる香ばしい香りと、程よくきいた塩味が白いご飯の甘みを一層引き立てます。
部位によって異なる脂の乗りや食感を、お楽しみいただける贅沢な逸品です。

■こんな料理・シーンにおすすめ！
毎日の食卓の彩りに：お弁当のおかずや、朝食の定番として。程よい塩味がおにぎりの具材にも最適です。
北海道の郷土料理に：豪快な「ちゃんちゃん焼き」や、寒い季節には「石狩鍋」の具材として。部位ごとの味わいを堪能できます。
贈答やおすそ分けに：産地直送の確かな品質と物語のある返礼品は、贈り物としても大変喜ばれます。

鮭シャケサケ魚切身真空パック小分け塩鮭海鮮魚介焼き魚冷凍先行予約

返礼品名: 【11月下旬以降順次発送】シャケの恩返し半身分 | 魚切り身切身鮭鮭の切り身小分け真空パック焼き魚先行予約 | 北るもい漁業協同組合 [BPAN002]
内容量: シャケ半身分（※加工前重量：3.3kg）

【注意事項】
※お届け日の指定は承っておりません。
※入荷次第順次発送となります。
※発送後速やかにお受取りいただけますようご協力願います。

【原料原産地】
北海道真狩村
消費期限/賞味期限: 製造から冷凍で5ヶ月
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: さけ（鮭）
受付期間: ～2026年8月31日
提供者: 北るもい漁業協同組合

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

北海道真狩村のご紹介

真狩村は「えぞ富士」と称される羊蹄山の南麓に位置する人口約2000人の村です。農業を基幹産業とした純農村で、羊蹄山から湧き出る豊かな水や、日本を代表するオーベルジュ “ レストラン・マッカリーナ ” をはじめ、本格的なパンやジャム、ハーブ豚など優雅な食文化も楽しめます。また、世界的に有名なニセコやルスツのリゾート地へ冬期間でも車で20分程度の好アクセスとなっており、スキーやスノーボードも楽しめます。道の駅では、じゃがいもをはじめ、にんじん、かぼちゃ、長いも、玉ねぎ、リーキなど様々な農産物が販売されており、中でも食用ゆり根は、生産量・品質ともに日本一を誇り、上品な甘さとりんぺんの大きさが特徴です。栄養価が高く、良質なでんぷんや食物繊維を多く含みます。【真狩村の観光情報・イベントについて】 ◆羊蹄山自然公園キャンプ場オープン・・・5月上旬～ ◆ふれあい広場パークゴルフ場オープン・・・5月上旬～ ◆レンタルサイクル（観光協会）・・・5月上旬～ ◆真狩川の鯉のぼり・・・5月5日前後 ◆桜の見頃・・・5月5日頃～ ◆フラワーロードのユリ植え・・・6月第1日曜日　（事前申込不要です。作業終了後は懇親会も） ◆羊蹄山真狩コース山開き・・・6月第3日曜日　（登山安全祈願祭とテープカットが行われます）　同時開催：南コブ山登山会（事前申込不要） ◆花フェスタ（道の駅）・・・8月上旬 ◆フラワーロードの見頃・・・8月中旬 ◆ほくほく祭り・・・9月第1日曜日 ◆スリッパ卓球選手権（まっかり温泉）・・・1月下旬

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