- 青森県産紅玉りんごのグラッセをバターを塗った
パイにサンドし焼き上げた、食べ応えのある食感の和風アップルパイ。
パイ生地と林檎のあいだにサンドしているものはアーモンド粉、たまご、バター等を練りこんだ生地を使っております。
「たわわ」リンゴ加工(輪切り・砂糖蜜煮85℃30分・温風乾燥)→林檎芯除去→カット→洋酒入シロップ漬け込み→パイ生地仕込・4時間熟成→パイ生地伸ばし鉄板へ敷き込み→アーモンドペースト塗布→漬け込みりんご敷き込み→アーモンドペースト塗布→パイシートを被せる→焼成(200℃30分)→放熱冷却後カットマシーンで切り分け→ピロー包装(エージレス投入)→金属探知機通過(Fe0.8.Sus1.5)→完成→箱詰め→包装(目視検査)→表示シール貼付け→完成(箱詰)
■地場産品基準
青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、調合・焼上加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
- 返礼品名
- たわわ10個入【1385517】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・たわわ[10個入]
原産地:青森県青森市/製造地:青森県青森市/加工地:青森県青森市
■原材料・成分
りんご(青森県産)、小麦粉、バター、アーモンド粉、卵、砂糖、洋酒、食塩、(一部に小麦、卵、乳成分、りんご、アーモンドを含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷日+30日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2023-12-01～
- 提供者
- 株式会社 翁屋
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県青森市のご紹介
青森市は、青森県のほぼ中央に位置する人口約30万人の県庁所在地で、江戸時代より本州と北海道を繋ぐ交通と物流の要衝として発展した、北東北における交通・行政・経済・文化の拠点都市です。 気候は夏が短く、冬が長く、涼しいため、春から秋にかけて快適に過ごすことができます。 冬は、たくさん雪が降るため、人口約30万人都市では、世界でも有数の豪雪都市といわれています。 八甲田連峰や陸奥湾などの美しい自然に囲まれた青森市は、四季折々の景観や、りんご、カシス、ホタテなど豊富な食材に恵まれています。 また、日本を代表する火祭り「青森ねぶた祭」や世界遺産登録が決定した三内丸山遺跡をはじめとした縄文遺跡群などの文化や歴史など、ここにしかない豊かな宝物を有しています。
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