- ＭＡＲＵＴＡＫＡの作る山際造りコシヒカリ「信」
旧六日町地区の中でも極上のコシヒカリ栽培に適した西山地区の棚田にて、化学肥料を使わず、有機肥料を使用し栽培期間中の除草剤は１回のみの８割減農薬で栽培し、寒暖の差が激しい山間部を流れる余計なものを含まない澄み切った水で栽培した貴重なお米です。
令和３年令和４年「南魚沼コシヒカリ食味コンテスト」にて２年連続最優秀賞を受賞致しました。
ＭＡＲＵＴＡＫＡがまごころ込めて作った安全に配慮した質の良い南魚沼産コシヒカリの味を堪能していただくことを願っております。
【お問合せ】発送事業者
南魚沼八海山の麓ふるさと農家 | 株式会社MARUTAKA (笠原貴博)
TEL：025-788-0122
MAIL:marutaka2020@gmail.com
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- 返礼品名
- 【山際造り・信】MARUTAKAこだわり米 南魚沼産コシヒカリ５kg
- 内容量
- 精米５kg
- 消費期限/賞味期限
- 精米時期より約１ヶ月（目安）賞味期限ではありませんが、お米をより美味しく召し上がっていただく為の目安です。
出荷直前に精米いたします。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- 南魚沼八海山の麓ふるさと農家 | 株式会社MARUTAKA
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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