- 別海町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
是非ご堪能下さい。
■生産者の声
【別海町から寄付をご検討されている皆様へ】
こちらのコース料理は、北海シマエビ、ジャンボホタテなど、別海町自慢の水産物などの食材を技術の確かなお店でおいしくお召し上がりいただくため、本町が、札幌の名店「鮨わたなべ」の渡部料理長に依頼し、渡部氏がご提供するフルコース料理です。
摩周湖の伏流水を飲みながら広大な牧場で10万頭の牛が育まれる日本を代表する酪農生産地・別海町の甘味も添えていただいております。
渡部料理長は、別海町の隣町・中標津町出身で、故郷に店を構えるほか、現在は、食通の集う札幌市・すすきので活躍されています。
コロナ禍でなかなか道東に足を運ぶことができない時期ではありますが、ぜひこの機会に「鮨わたなべ」で本町の食材をお楽しみいただき、本町の生産者を応援していただければ幸いです。
- 返礼品名
- 【札幌すすきの寿司店】鮨わたなべフルコース「野付コース」お食事券2名様北海道（ 札幌市 食事券 札幌市 お食事券 札幌市 御食事券 札幌市 ディナー食事券 札幌市 ペア食事券 2名様食事券 2名食事券 2人 2人様 お2人様 二人 二人様 お二人様 札幌市 札幌 ）
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・野付コースお食事券[1枚2名様]
サービス提供地:北海道札幌市
使用期限:発行後から180日
■提供サービス
【野付コース内容】
・前菜 北海道産もずく
・旬の握り 8貫
・お椀 野付産ホタテ真丈
・焼物 野付産ホタテ磯辺焼き
・お造 旬のお魚
・肴 野付産北海しまえびの塩ゆでと沖漬け
・変鉢 蝦夷アワビ
・蒸し物 茶碗蒸し
・箸休め 卵焼き、ぬか漬け、黒豆
・締め握り 3貫
・お味噌汁
・デザート 別海の乳製品の甘味
※コース料理の内容は、食材の旬の時期などによって変更となる場合がございます。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途精算(現金)となります。 - 提供者
- 鮨わたなべ 別海店
- 注意事項・その他
- ■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗【鮨わたなべ】の電話番号を記載しておりますので、事前に必ずお電話にて店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※当日キャンセルはお受けできかねます。キャンセルの場合でも返金はいたしかねます。
※画像はイメージです。
※商品コード: SW0000002 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京２３区の２倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴（さし）で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。 町内には、１０万頭以上（町人口の約７倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。
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