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614739

土佐あか牛協会が認定する「土佐熟成あかうし」特選ヒレ牛サイコロステーキ 500g×4 合計2kg エイジングビーフヒレフィレ国産あか牛赤牛肉牛肉和牛人気老舗焼肉店冷凍新鮮真空パック高知高知県芸西村故郷納税 318000円返礼品贈答品ギフト

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=614739

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。肉の鮮度と質を保つブライン凍結生産者の想い贈り物に最適！自分へのご褒美にも！【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法

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肉

牛肉

318000

2022-12-20 12:59:34

高知県芸西村

オンラインワンストップ申請対象

土佐あか牛協会が認定する「土佐熟成あかうし」特選ヒレ牛サイコロステーキ 500g×4 合計2kg エイジングビーフヒレフィレ国産あか牛赤牛肉牛肉和牛人気老舗焼肉店冷凍新鮮真空パック高知高知県芸西村故郷納税 318000円返礼品贈答品ギフト

寄附金額 318,000 円

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鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。
在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2 - 3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
商品発送まで最長6ヶ月お待ちいただく場合があります。
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返礼品説明

高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。肉の鮮度と質を保つブライン凍結生産者の想い贈り物に最適！自分へのご褒美にも！

【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法

返礼品名: 土佐あか牛協会が認定する「土佐熟成あかうし」特選ヒレ牛サイコロステーキ 500g×4 合計2kg エイジングビーフヒレフィレ国産あか牛赤牛肉牛肉和牛人気老舗焼肉店冷凍新鮮真空パック高知高知県芸西村故郷納税 318000円返礼品贈答品ギフト
内容量: 土佐あかうし特選ヒレサイコロステーキ500g×4

産地（都道府県）：高知
消費期限/賞味期限: 出荷日より冷凍で30日
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 牛肉
受付期間: 通年申込を受け付けております。
提供者: 株式会社LATERAL

注意事項・その他

届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。
※商品コード: TKA198

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

高知県芸西村のご紹介

2004年、芸西村は合併をしないと決めました。私たちはこの村に愛着と誇りを持っています。白く輝く砂浜と風に揺れる青々とした松原が続く「琴ヶ浜」、昔ながらの製法で伝承される「黒砂糖づくり」、日本一の農村を目指して整備された芸西平野の「ビニールハウス群」。先人たちが築き、守ってきた多くを次の世代に受け継ぐため、村民のみなさんと共に工夫して課題に立ち向かっています。芸西村の挑戦に、皆様の応援をお願いします。

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