![日本そば そば 蕎麦 乾麺 200g×5袋 飛騨 奥飛騨朴念そば [Q1926x] 610 - 岐阜県飛騨市](/upload/save_image/610_image_1_l.jpg)
- 国の二省（農水省・国交省）が認定選定した二冠のそば・奥飛騨朴念（おくひだぼくねん）そば。
ユネスコ文化遺産の和食の粋・和そばを、春夏秋冬に食べられるのは日本人として大きな喜びです。
「二冠のそば」
農水省が東海北陸６県で初めて「そば登録品種」に認定
国交省が中部９県の観光資源「昇龍道春夏秋冬百選」の一つに選定
朴念そばの蕎麦粉と小麦粉の割合はおよそ52：48。
食べたときに香りや風味をもっとも感じられるよう、そば粉の粗さを加減しながら挽いています。
細かく挽けばつなぎとなる小麦を割合を減らすことができますが、それでは食べたときの香りが弱い。
風味を損なわないよう導き出された絶妙な割合なのです。
飛騨を代表する銘柄そば、奥飛騨朴念そばの「そばらしさ」の理由(わけ)
《その１》農水省お墨付き登録品種の種そばから生まれる自家栽培・自前の飛騨産そばのみで製麺した正直そばです。
《その２》温度・湿度が一定の土蔵保存にこだわるためそばの劣化がほとんどなく、香りと風味において他のものと差がでます。
《その３》土蔵保存分を粗びき製粉後、無着色で製麺し、かつ適温乾燥します。生麵のような美味・風味はここから生まれます。
自家食はもちろん、おすそ分け・贈り物にも喜ばれています。
発送：奥飛騨朴念そばの会 080-2669-1818
- 返礼品名
- 日本そば そば 蕎麦 乾麺 200g×5袋 飛騨 奥飛騨朴念そば [Q1926x]
- 内容量
- ・そば乾麺（200g） 5袋
専用化粧箱入 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限１８０日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県飛騨市のご紹介
里山の原風景・匠の技が息づくまち 飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、約92%を森林が占めています。年間を通して平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、自然に恵まれた地域です。 古い街並みと白壁土蔵、1，000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙研究のスーパーカミオカンデなど、さまざまな資源があります。 また、飛騨市は寒暖の差が強く、広葉樹に囲まれた地域のため多くのミネラルを含有した水で育ったおいしい農作物や鮎、そして飛騨牛が有名です。 お米は毎年食味コンクールで金賞を受賞しています。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
