- 京都 小川珈琲が南山城村相楽東部広域連合立笠置中学校の生徒さんの意見を取り入れ、
南山城村ふるさと納税の返礼品【ブルーベリーのタルト】をつくりました。
村の“うえだブルーベリー畑”から収穫されたブルーベリーを使って、
数種類のスイーツを試作し、中学生の皆さんと試食会を行いました。パッケージデザインもいくつかの候補からアンケ—トをとり、選んだものです。
■小川珈琲「南山城村産ブルーベリーのタルト」特徴
うえだブルーベリー畑で栽培されたラビットアイ種ブルーベリーを使用。
クッキータルトにアーモンドが香る生地とクリームを乗せ、仕上げにブルーベリーをトッピング。
ザクザクとした食感の芳ばしいクッキータルトがブルーベリーの味わいを引き立てます。
【笠置中学生のみなさんのアンケート】＊一部を紹介します！
・甘すぎない、ほどよい甘さなので、好きです。
・タルト本体とブルーベリーをいっしょにたべるといいかも？
・ブルーベリーの少し酸っぱい感じと、クッキー生地の甘さが合ってよかった。
・タルトが少しかたかったけど、ザクザクしていておいしかった。
・ブルーベリーのあざやかな感じが引き立ってよかった。
■小川珈琲 meets 南山城村
京都府唯一の村である南山城村を舞台に、小川珈琲の若手社員である井深リツキが、
一年間この村から珈琲を通じて地域の人と交流を深め、村の魅力をYouTubeで発信する企画。
小川珈琲は南山城村の魅力、人の魅力を未来へつなげる活動として、未来をつなぐ中学生と商品を創りその達成感を分かち合いました。
この活動も小川珈琲YouTubeチャンネルで発信します。
小川珈琲YouTubeチャンネル「DRIP OF HOPE 珈琲には希望がある」
- 返礼品名
- 【新登場‼12月限定予約】京都小川珈琲×地元中学生とコラボ開発◎南山城村産ブルーベリーのタルト～2月より順次配送～
- 内容量
- 南山城村産ブルーベリーのタルト 510g 1個 箱入り
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 受付期間
- 2022年12月31日まで
- 提供者
- 小川珈琲株式会社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品コード: 52990106 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府南山城村のご紹介
南山城村は京都府の東南端に位置する「京都府唯一の村」です。 奈良県、三重県、滋賀県に隣接しており、山に囲まれ、中央に木津川が流れる自然豊かなところ。 人口約2,500人の小さな村ですが、こだわりある「ものづくり」に取り組んでおり、日本三大銘茶の一つである「宇治茶」の主産地として、数々の受賞歴を誇るなど、日本茶800年の歴史を支え続けています。 2017年にはお茶に特化した道の駅がオープンし注目を集め、本年は世界最大のホテルチェーンであるマリオット・インターナショナル「フェアフィールド・バイ・マリオット」も併設開業し、より魅力的に！ 都会ではあまり見ることが出来ない心安らぐ風景や昔ながらの人の温かみが感じられる村。 そんな村を次世代へつなげ守り続けるため、皆さんの応援をよろしくお願いします！
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