- ～高級コーヒーが超お得！毎月世界中から厳選してお届けします！～
世界で流通するコーヒーの中でも上位5％ほどしか生産されないスペシャルティコーヒーの中から、選りすぐりの高級コーヒー、希少コーヒーを毎月お得にお届けします。
トップクラスのスペシャルティコーヒーのみのご案内で、一般市価の半額以下でご案内する銘柄を多数含みます。
「訳あり」の理由は、弊社自身がコーヒー業者としての勉強のために買い付ける銘柄を多く含むため、この商品で利益を出すことをそもそも考えていないからです。
輸入されるコーヒーの生豆は最低1袋30kg程度となりますが、勉強や試験的な購入としては量が多すぎます。
そこでご興味のあるお客様にもお分けすることで、より多くの銘柄を試せるようにしている、ということなのです。
つまり、この企画はお客様との「共同購入」のような性質があります。
共同購入をしていただくわけですから、この企画で利益を取ろうとは考えない、ということです。
世界中に約60か国ほどあるコーヒー生産国から毎月届いたばかりの高級豆から厳選します。
それぞれのコーヒーには産地や農園、様々なコーヒーについての情報をお付けし、毎回コーヒーを通した世界旅行をしているような気分を味わえるお楽しみセットです。
しばらくお付き合いいただければ、コーヒーの歴史や、その精製方法などについても、ちょっとしたコーヒー雑学博士になることができちゃいますよ！
厳選した豆を富士山の湧水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して焙煎します。
豆を水洗いすることでその味わいはよりクリアーに、加熱水蒸気を利用して焙煎することでよりまろやかに仕上がります。
毎回発送直前に焙煎（＆粉挽、ドリップ加工）を行い、最良の鮮度状態でお届けいたします。
《パッケージについて》
特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出るため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。この専用袋は、破裂防止のため、特殊なバルブが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。）
■生産者の声
当店は富士山の北麓、富士吉田市に所在しています。
元々は大正時代創業の日本茶の専門店です。
長年繊細な日本茶を扱う中で培ってきた「目利き」の力をコーヒーに応用し、40年以上に渡って「繊細なコーヒー」のご案内に努めてまいりました。
扱うコーヒーは世界中から厳選したトップクラスのスペシャルティコーヒーのみ。
60カ国以上のコーヒー生産国から１年を通じて入荷してくる新豆だけを取り扱っています。
コーヒーの「新豆」とはお米で言うところの「新米」と同じ。コーヒーの一番おいしい「旬」の味わいです。
富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、専用のガス窯で加熱水蒸気を利用した独自の自家焙煎を行っています。
生豆を洗い磨くことでその味わいはよりクリアーに、加熱水蒸気を利用することでよりふっくらと、まろやかな仕上がりになります。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 【訳あり】【定期便】コーヒー 世界の高級豆 希少豆 12ヶ月コース(ドリップ)
- 内容量
- ※下記よりお選びください。
【豆】 3銘柄(各150g)×12ヶ月
【粉】 3銘柄(各150g)×12ヶ月
【ドリップ】 3銘柄(各12g×10ケ)×12ヶ月 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
焙煎日から90日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 春木屋
- 注意事項・その他
- 年末年始など繁忙期にはお届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
コーヒーは豆の品質と鮮度が味わいに大きく影響いたします。
ご家庭での保存には密閉した状態で冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めいたします。
賞味期限は製造後90日を設定していますが、できるだけお早目にお召し上がりください。
（業界慣例の賞味期限は製造後半年～1年程度ですが、少しでも美味しく召し上がっていただくために、90日設定を行っています）
※商品コード: r19202301979 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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