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広い大空と、田園風景 自然に囲まれた美しい町 佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。 清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞(農林水産大臣賞)を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
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返礼品の評価:
4.4点(5件)
薄いですね(しょうがないけど)ただ脂身の部分が多くて可食部は2/3くらいかな。もう少しトリミングしてもらえると有難かったです。まぁ考え方によってはその脂を使ってチャーハンとか作ればそれなりに美味しいですけど、、、それとてスーパーで無料のラードで十分ですからね。結論微妙です。
ステーキにしては厚さは少し薄めでしたが、焼きやすくて良かったです。脂部分も特に多くなく、柔らかくていいお肉でした。200gあるので食べごたえもありました。さすが佐賀牛で、とても美味しく満足しています。
柔らかいお肉で、肉の旨味もあり美味しかったです。さすが佐賀牛!ステーキとしては、厚みがなく薄かったですが、家族は、しっかりと火が通った方が好みですので、焼きやすくて良かったです。(厚さは好みの問題かと思います)満足のできるお肉でした。