返礼品説明
- ～プロトン凍結することで出来立てのお店の味をお家で楽しめます。～
シールド乳酸菌(登録商標)とは数千株の中から選び抜かれた、体の健康力を高め、体を守る力をサポートする働きがあるとされている乳酸菌です。
1袋300ｇ2人前の中に1日の摂取量の目安となるシールド乳酸菌(登録商標)100億個が2人分の200億個配合。
その乳酸菌を配合した山梨県の郷土料理の甲州ほうとうをご家庭で簡単に楽しんでいただくため、だし汁・準備の大変な色々な具材・茹でたてのもちもち麺をプロトン凍結し、最高の状態でご家庭にお届けいたします。
お鍋とコンロがあればあとは煮込むだけで山梨県の甲州ほうとうをご堪能いただけます。
また、季節の野菜やお好みのお肉などを足してオリジナルほうとうをご家庭でお楽しみいただけます。
■最新の冷凍技術 ”プロトン凍結”とは？
急速凍結環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や美味しさを維持する凍結技術です。
水素陽イオンをプロトンと呼ぶところから愛称に採用いたしました。
※急速凍結とは、食品・食材の温度が最大氷結晶生成温度帯(0℃～-7℃くらい)をより早く通過させて凍結を行う冷凍技術です。
このプロトン凍結の技術により今まで不可能だった本物のお店の味を凍結し、お客様の元へお届けできます。
■生産者の声
山梨県富士吉田市にある富士山のふもとの製麺所。
富士山の水と綺麗な空気の麺作りには最適な場所で製麺しております。
また、当社は富士吉田市で唯一飲食店も経営している製麺所ですのでお客様の声を聴きながら日々麺の改善に取り組んでいます。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- プロトン凍結シールド乳酸菌入り甲州ほうとうセット1人前×4セット
- 内容量
- プロトン凍結
シールド乳酸菌(登録商標)入り甲州ほうとうセット 1人前×4セット
■具材
かぼちゃ、さといも、大根、人参、ゴボウ、しいたけ、しめじ、豚肉、油揚げ
だし汁、特製つゆ
■原材料
麺：小麦粉（国内製造）食塩、乳酸菌末（殺菌）/加工澱粉、酒精、PH調整剤、二酸化ケイ素
具：かぼちゃ、さといも、大根、人参、ゴボウ、しいたけ、しめじ、豚肉、油揚げ（一部に小麦、大豆、さばを含む）
だし汁：かつお節、さば節
つゆ：しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米みそ、食塩、エキス（かつお、かつおぶし）、さば削りぶし、焼きあごだし、ラード/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム） - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
180日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・豚肉・大豆 （当工場内で、そば、卵を使用する製品も製造しております）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 麺ズ富士山
注意事項・その他
※商品コード: 140008-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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