- ◆◆こだわりの厚み、絶妙な柔らかさ「はらからの逸品 牛たん」◆◆
噛めば噛むほど旨みあふれる仙台の厚切り牛たん。
焼き肉ではカルビやロースもいいですが、やはりはずしてほしくないのは「牛たん」！
仙台牛たんの美味しさといえば、やはり歯ごたえとジューシーさ。
その美味しさを最大限に引き出すこだわりの厚みが、約８ｍｍにスライスされた厚切り牛たんなのです。
一口頬張れば柔らかくも弾力性のある食べ応え抜群の厚さと柔らかさ、
口の中にはじゅわ～っと肉汁や脂が溢れ出します。
薄すぎても暑すぎてもこの幸せにはたどり着けない、こだわりの厚みなのです。
通常の牛たんに加え、高級食材としてあまり知られていない「仔牛※」を使用した高級牛たんもご用意しました。
肉質が緻密で脂肪分が少なく、柔らかで淡泊な味わいは、また違った美味しさを口の中へお届けします。
※良質な仔牛と言われているオランダ産の「ミルクフェッドヴィール（ミルクで育てられた仔牛）」
さらに美味しく牛たんを召し上がるためには焼き方も重要です。
重要なのは肉汁の旨味、旨味を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼く。
そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります！
秘伝のタレに漬け込み、低温熟成することで素材本来の旨みを引き出しました。
その熟成された牛たんを低温でじっくり熱を加えることにより、柔らかく旨みの凝縮されたものに仕上げました。
加熱してありますので、解凍後焼いてそのままお召し上がりいただけます。
小分けになっているので、必要な分だけ解凍することができます。
※写真は全てイメージです。
※牛たん原料は海外産です。
【提供：社会福祉法人はらから福祉会】
- 返礼品名
- はらからの逸品牛たん 計300g 【04323-0207】
- 内容量
- 【牛たん2種セット】
牛たん 150g
高級牛たん 150g
※1日当たりの受付数を限定させていただいております。 - 消費期限/賞味期限
- 製造から120日
※必ず冷凍（-18℃以下）保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 社会福祉法人 はらから福祉会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県柴田町のご紹介
仙台市から南に25kmに位置する『宮城県柴田町』。 春は桜、夏は紫陽花、秋は曼珠沙華（ヒガンバナ）など、一年を通して花に彩られた「花のまち」です。 特に桜は全国屈指の名所として知られており、中でも「さくら名所百選」のひとつに認定された「船岡城址公園（ふなおかじょうしこうえん）」や白石川沿いに広がる「一目千本桜（ひとめせんぼんざくら）」には毎年内外から多くの花見客が訪れにぎわっています。 平成27年3月にはこの2つの名所を繋ぐ「しばた千桜橋（せんおうきょう）」が開通。2つの名所を楽しめるスポットとなっています。 このほかにも町内には桜を楽しめるスポットが多くあることから、桜の名所としての人気が更に高まっています。
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レビュー
返礼品の評価：
5.0点（1件）
- 2023/10/01
- やわらいです
程よい暑さで(特に高級の方は)柔らかかったです。今までふるさと納税で頼んだ牛タンの中で一番おいしかったです。ありがとうございました。
