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よくあるご質問(FAQ)
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和歌山県産 A-011
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「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。■濃い減塩製法とは?【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していることその証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。■味の特徴【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%)【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%)【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%)【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
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加工品等
梅干・漬物・キムチ
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「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。■濃い減塩製法とは?【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していることその証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。■味の特徴【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%)【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%)【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%)【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
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和歌山県みなべ町

特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和歌山県産 A-011

特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和歌山県産 A-011 442836 - 和歌山県みなべ町
  • 特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和歌山県産 A-011
  • 内容量:内容量:800g(各200g×4パック)

    原材料名:
    【はちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/酒精・甘味料(スクラロース・ステビア)・ビタミンB1・ユッカ抽出物
    【うす塩味】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢)/酒精・ビタミンB1
    【しそ漬】梅(和歌山県産)・しそ(国産)・漬け原材料(食塩・還元水飴・醸造酢・しそ液)/酒精・調味料(アミノ酸等)・野菜色素・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
    【こんぶ漬】梅(和歌山県産)・昆布(国産)漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢・蜂蜜)/酒精・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
  • 配送時期:準備でき次第、順次発送いたします

寄附金額 10,000 円

還元ポイント(1%)  100P

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在庫: あり

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「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。■濃い減塩製法とは?【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していることその証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。■味の特徴【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%)【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%)【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%)【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
返礼品名
特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和歌山県産 A-011
内容量
内容量:800g(各200g×4パック)

原材料名:
【はちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/酒精・甘味料(スクラロース・ステビア)・ビタミンB1・ユッカ抽出物
【うす塩味】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢)/酒精・ビタミンB1
【しそ漬】梅(和歌山県産)・しそ(国産)・漬け原材料(食塩・還元水飴・醸造酢・しそ液)/酒精・調味料(アミノ酸等)・野菜色素・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
【こんぶ漬】梅(和歌山県産)・昆布(国産)漬け原材料(還元水飴・食塩・醸造酢・蜂蜜)/酒精・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
消費期限/賞味期限
6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存していただきますようお願い致します。
配送時期
準備でき次第、順次発送いたします
■注意事項/その他
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

みなべ町

和歌山県みなべ町のご紹介
早春には梅の花が満開になり、初夏には青々とした梅が実り、夏、ウミガメが千里の浜に訪れるころには炎天下の梅干作業が盛りとなり、秋には各地でお祭りが催される「ふるさとみなべ町」に親しみや共感を持ってくださっている皆様、みなべ町を応援してくださいませんか。 みなべ町の基幹産業である、梅を生産するシステムが、平成27年12月15日(火)にFAO(国際連合食糧農業機関本部)で開催された「GIAHS運営・科学合同委員会」において、世界農業遺産に認定されました。

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