- 「黄こうじ菌」を使用して、 【米麹５ ：大豆１】 の割合で丁寧に仕込んだ
「こうじ多めの米味噌」 、甘く風味豊かに仕上がっております。
熟成の生味噌を、発酵を止めないまま、樽に入れております。
この状態でも食べる事が出来ますが、保管場所が10℃以上であれば、
ゆっくりと発酵・熟成が進み、色・味が変化していきます。
ぜひ、その過程を楽しみながら、お召し上がりいただけますと幸いです。
※発酵・熟成を止める場合は、別容器に移し替えて冷蔵または冷凍保存してください。
※塩分は、全体量の10%で仕込んでいます。
行橋市内で生産された原材料を使用して製造しています。
※冬季（12~2月）は常温配送での対応となります。
- 返礼品名
- AI-060 黄麹仕込みの福みそ4キロ樽入り【麹たっぷり米味噌】
- 内容量
- 福みそ 4kg（米 ・ 大豆 ・ 塩 ・ 黄麹菌）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：6カ月
保存方法：冷蔵 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 毎年９月中旬から翌年６月初旬まで
- 提供者
- 担当：（一社）行橋市観光協会（提供：福みそ屋（安部味噌製造所））
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県行橋市のご紹介
行橋市は、福岡県東部に位置し、今川、長峡川、祓川の3本の川が周防灘に流れ込み、市のほぼ全域が平野部で暮らしやすい環境となっています。 市の南西部には水田地帯が広がり近郊型農業が行われています。また周防灘にも面しているため漁業も盛んな町です。 近年では、市内を通る東九州自動車道、国道201号バイパスが開通し一層インフラの整備が進み、京築地区の中核都市として着実に発展を続けています。 ふるさと納税専用番号（フリーダイヤル） （ゆくはし ゴー） 0120 - 1984 - 50 ふるさと納税専用メールアドレス furusato@city.yukuhashi.lg.jp
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