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No.714 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット(ご贈答用) / 豚肉 ヒレ ロース 埼玉県
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肉
豚肉
23000
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。小江戸黒豚を、贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。
とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。
《各部位の特徴》
〇ヒレ肉
最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー!人気のある希少部位です。
おすすめの調理方法は、ヒレカツ!小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。
〇ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。
〇肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。
2022-09-01 14:15:36
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No.714 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット(ご贈答用) / 豚肉 ヒレ ロース 埼玉県
寄附金額
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- 返礼品名
- No.714 【小江戸黒豚】冷凍・厚切りセット(ご贈答用) / 豚肉 ヒレ ロース 埼玉県
- 内容量
- ヒレ・1.5cmスライス(250g)、ロース・厚切り(150g×2枚)、肩ロース・厚切り(150g×2枚)
商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、解凍後は出来る限りお早めにお召上がりください。
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:発送日より60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 提供者
- (有)大野農場 ハム・ソーセージ工房 ミオ・カザロ川越本店
- 埼玉県川越市のご紹介
川越市は、埼玉県の中央部よりやや南部、武蔵野台地の東北端に位置し、109.13平方キロメートルの面積と35万人を超える人口を有する中核市です。大正11年に埼玉県内で初めて市制を施行し、令和4年に市制施行100周年を迎えます。
遠く古代より交通の要衝、入間地域の政治の中心として発展してきた川越は、平安時代には桓武平氏の流れをくむ武蔵武士の河越氏が館を構え勢力を伸ばしました。室町時代には、河越城を築城した太田道真・道灌父子の活躍により、扇谷上杉氏(おうぎがやつうえすぎし)が関東での政治・経済・文化の一端を担うとともに、河越の繁栄を築きました。江戸時代には江戸の北の守りとともに舟運を利用した物資の集積地として重要視されました。
川越市は、都心から30キロメートルの首都圏に位置するベッドタウンでありながら、商品作物などを生産する近郊農業、交通の利便性を生かした流通業、伝統に培われた商工業、豊かな歴史と文化を資源とする観光など、充実した都市機能を有しています。現在も、埼玉県南西部地域の中心都市として発展を続けています。
川越市は、「人がつながり、魅力があふれ、だれもが住み続けたいまち 川越」を将来都市像に、さまざまな施策を着実に進めていくことで、その実現に向けて取り組んでいます。
川越市にゆかりのある方、川越市を応援したい方
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