返礼品説明
- 発酵飼料を食べた豚「雪乃醸」
取り扱っている膨大な種類の飼料から厳選し配合することで独自の味わいを創り出すことができるようになりました。ビール酵母、酒粕などの発酵飼料を中心に、うどんやラーメンなどを飼料として与えています。発酵食品を食べ育ち真っ白な脂の豚を「雪乃醸」と命名しました。雪乃醸は、とてもあっさりとしてとろけるような味わいです。独自の飼料配合設計の結果、豚肉の脂肪酸中オレイン酸が50%に達し、他にはないうまみとまろやかさを感じることができます。
シュウマイ
「雪乃醸」のウデ肉を使ったジューシーなシュウマイです。約50gの食べ応えのあるシュウマイです。背脂たっぷりでとろける旨みです。
ベーコン
雪乃醸のバラ肉をベーコンにしました。
化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出しています。つけ込みにハーブを用い、ほのかに香ります。
ソーセージ
「雪乃醸」のウデ肉を使ったハラペーニョ風味のちょっとピリ辛のソーセージです。
お酒のおつまみにぴったりです。少しだけ辛いのでお子様にはご注意ください。
■生産者の声
独自の飼料製造を始めて十年余りが経ちました。通常にない飼料を与えることで、驚くほど肉質が変化することを目の当たりにして養豚生産をすることを決意しました。
未利用の資源を活用して美味しい豚肉を生産し、多くの人に召し上がっていただくことになり、喜びを感じています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
シュウマイ・ベーコン・ソーセージの原材料の豚肉は豊川市内の養豚場の豚肉を100パーセント使用している
- 返礼品名
- 発酵食品を食べた豚 雪乃醸(シュウマイ・ベーコン・ソーセージセット)【1261779】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・発酵食品を食べた豚 雪乃醸(シュウマイ・ベーコン・ソーセージセット)[ジャンボシュウマイ(6個×2)、厚切りベーコン(100g×2)、ソーセージ(100g×2)]
原産地:豊川市
消費期限:製造日から半年
■原材料・成分
・雪乃醸 ジャンボシュウマイ 2パック(6個×2)
原材料:豚肉 野菜(玉葱、生姜)、片栗粉、卵、ネギ油、醤油、塩、酒、グラニュー糖、香辛料【皮】小麦粉、食塩/酒精、乳化油脂(一部に小麦、卵、豚肉、大豆を含む)
・雪乃醸 厚切りベーコン(100g×2)
原材料:豚バラ肉、食塩、香辛料、糖類(砂糖)、リン酸塩、発色剤(亜硝酸塩)
・雪乃醸 ソーセージ2パック(100g×2)
原材料:豚肉、トマト、豚脂肪、香辛料、食塩、糖類(砂糖)/リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na) - 消費期限/賞味期限
- ■製造日から半年
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社リンネファーム
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛知県豊川市のご紹介
市の中央部から広がる平野の東には一級河川の豊川が流れ、北部に連なる本宮山麓、南部に広がる穏やかな三河湾など、豊かな自然環境に恵まれたまちです。名所としては、商売繁盛のご利益があるといわれており、全国に名を馳せる豊川稲荷が知られています。 また、バラ、大葉、トマトの生産が盛んで、生産量は全国でもトップレベルです。 とよかわ応援寄附金(ふるさと納税)をしていただいた方に寄附額に応じて豊川市の自慢の品を返礼品としてお送りしています。
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