- 標高250m400mの棚田で、生活雑排水が一切入らない清水を使い、
昼夜の寒暖差を活かして育てた美味しいお米です。
■お礼品について
蕨野（わらびの）の棚田は、唐津市相知（おうち）町、
八幡岳の北麓にあり、日本棚田百選やつなぐ棚田遺産、
国の重要文化的景観に選定された江戸時代から続く歴史ある棚田です。
標高250mから400mに位置するため、昼夜の寒暖差があります。
この気温の変化により、稲がゆっくりと成長し、旨味の凝縮された美味しいお米が育ちます。
また、棚田の上に民家がない蕨野の棚田では、生活雑排水が一切入らない清水でお米を作っています。
この綺麗な水も、【棚田米蕨野】の美味しさの秘密の１つです。
さらに、特別栽培農産物の認証を受けており、
減農薬・減化学肥料で安心して食べていただけるお米となっています。
毎年9月20日頃に稲刈りをし、自然に近い形でモミの風乾燥を行っています。
モミのまま低温保存し、10日に1回精米しますので、
お客様には1年中新米の様な味わいをお楽しみいただけます。
毎年10月1日より新米となります。
生産しているのは、
蕨野の棚田の麓にある集落で暮らす蕨野棚田保存会に所属するメンバーです。
栽培管理責任者を2名置き、品質にばらつきの無い厳選されたものを
提供するよう心がけています。
噛めば噛むほど甘く、冷めても美味しい【棚田米蕨野】をぜひご賞味ください。
- 返礼品名
- 特別栽培棚田米「蕨野」5kg×3袋(合計15kg) 家庭排水が一切入らない自然水で作られたお米 10日に1回精米で新米のような味わい
- 内容量
- 令和5年産 特別栽培米
【棚田米蕨野】
・夢しずく
・精米 15kg(5kg×3袋) - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】60日
直射日光を避け、涼しい場所に保管した場合の目安になります。
5月9月は冷蔵庫の野菜室等で保管することをお勧め致します。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 萩野棚田保存会【問合せ先】080-9246-0844
- 注意事項・その他
※商品コード: 5229512-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県唐津市のご紹介
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