- 【詳細説明】
日本海で育った10kg級のブリを厳選し、その魚体から400g程度しか取れない希少部位の「カマ」部分を一夜干しにしました。ぶりのジューシーさは
そのままに、一夜干しにすることで引き出された旨味は一度食べたらやみつきに。
弊社では、一尾一尾丁寧に手作業で切身加工をしているのですが、1gからの重量調整も可能な高い技術力を有しております。
また、加工の全行程を通して商品の温度が10℃を超えない低温度帯管理を行い、鮮度を保ったまま皆様のもとへお届けいたします。
お受け取り後は、冷凍庫（-18℃以下）に入れていただくか、そのまま冷蔵庫にて1日ほどかけてゆっくりと解凍してから調理されると美味しく召し上がれます。
生食用ではございませんので、しっかりと加熱調理をお願いいたします。
唐津を訪れた方は、皆さんその食の豊さに驚かれます。
弊社は水産品の一次加工業者としての確かな技術で、その唐津の食を下支えしてきました。
今度は皆様の食卓を彩るお手伝いができますよう願っております。
【注意事項/その他】
お受け取り後は、お早めに冷凍庫（-18℃以下）にお入れください。
開封後は冷蔵庫に保管しなるべくお早めに（3～5日程以内）お召し上がりください。
解凍後にしっかりと中心部まで過熱してお召し上がり下さい。
【事業者の声】
「海をさばいて、明日へつなげる」
唐津市内の歴史ある水産加工会社で工場長を務めた社長が独立。シングルマザーでもあった女社長が、確かな加工技術を持つ仲間たちと20年弱をかけて、主に水産加工品の一次処理加工の会社として信頼を築いてきました。
現在では、老舗百貨店や大手スーパーなどのおせちにも弊社の商品が使われています。
これまでは卸販売のみを行ってきましたが、このたび初めて直接お客様に唐津の会社として
商品をご提供できることをうれしく思っております。
- 返礼品名
- 天然ぶりかま一夜干し ハーフ2食×7袋 計1.4kg・フル1食×3袋 計600g(合計2kg) おかず おつまみ 「2023年 令和5年」
- 内容量
- 天然ぶりかま一夜干し１．４ｋｇ（ハーフ２食×７袋）/国産
天然ぶりかま一夜干し０．６ｋｇ（フル１食×３袋）/国産 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：60日
解凍後はお早めにお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ロックフーズ 【問い合わせ先】0955-72-1655
- 注意事項・その他
※商品コード: 4982184-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県唐津市のご紹介
『 季節を感じる美味いが勢揃い！！ 』 目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。 緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。 そして、その恵みで育った唐津が誇る、 ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。 唐津市には、美味いが勢揃いしています！ それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。 有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、 近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、 ぜひ、お試し下さいませ♪
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