- 料理研究家・東洋薬膳スペシャリスト 新崎亜子が商品開発した沖縄市の食用菊を使用した薬膳茶です。
花を一輪ずつ丁寧に乾燥させていますので、お湯をそそぐだけで、華やかに大輪の花が咲き、優しく甘い香りと味わいが広がります。
沖縄市の食用菊を使用し、目にも美しい華茶に仕上げました。
ご家族の美容、健康の友としてご賞味ください。
クコの実やなつめと合わせると甘酸っぱさが広がり、緑茶をそそげばクールダウンに、紅茶をそそげばポカポカに。
目や鼻、喉、頭などのトラブルにリフレッシュティーとしてお楽しみください。
信頼できる菊農家さんと3年かけて作り上げた素晴らしいハーブティです。花も召し上がれます。
◆お召し上がり方◆
菊花茶を耐熱グラス（約150cc）に1～2個、急須（約300cc）なら3～4個入れ、お湯を注ぎ3分程、花が開いたらお召し上がりください。
◇プロフィール◇
新崎亜子 Arasaki Ako
豆腐マイスターアドバンスインストラクターであり、沖縄の豆腐マイスター認定講師として県内外約2.500人のうち150名を送り出した料理家・豆腐料理研究家。
野菜ソムリエ認定料理講師、食育指導士、調理師、薬膳インストラクター、薬膳茶スペシャリスト、沖縄食材スペシャリスト。沖縄市食育推進委員会委員、一般社団法人豆腐マイスターアドバイザー役。
大学卒業後、総合建設業で就職後、オーストラリアで出会った沖縄出身の夫との結婚を機に沖縄移住スタート。2000年より移住し、観光ホテルで働いた後調理師を取得、次男出産後自宅にて「おもてなし料理教室 HEARTY PARTY」主催。口コミで生徒数は増え14年目を迎える。ワインソムリエである夫の経営するレストラン「Ristorante IPPEI」を支えつつ、男の子3人の母親として日々奮闘中。
北は北海道、南は沖縄まで全国で開催されている「豆腐マイスター認定講座」はイタリア、フランス、ドイツ、ベルギー、中国、韓国、香港、ハワイな世界に広まりつつあり、豆腐の底力は素晴らしいもの。
沖縄県内で唯一取得できるHEARTY PARTYからは150人以上のマイスター生が誕生。インストラクターは12人。
食育活動で幼稚園から小学校での講演会、企業向けの調理講習会、沖縄市市民健康課講師、健康保険組合沖縄事務局講師を継続中。
- 返礼品名
- ＜琉球薬膳華茶＞菊花茶 10g×2袋入り ノンカフェイン
- 内容量
- 菊花茶（ノンカフェイン）
・1袋（約10g）
※1袋に食用菊が25～30輪ほど入っています。
【原産国】日本 - 消費期限/賞味期限
- 製造より3年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- HEARTY PARTY OKINAWA
- 注意事項・その他
- ※開封後はチャックを確実に閉めお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 13128 -
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- 沖縄県沖縄市のご紹介
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。 本市には米国や中国、南米など50カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。 エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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