- 【濃厚なチョコレートととろける食感がくせになる、フォンダン ショコラ】
フォンダン ショコラは、フランスの伝統的なチョコレートケーキです。
外側はさっくりと、中はしっとりととろける、不思議な食感が特徴です。
このフォンダン ショコラは、北海道産の鶏卵、チョコレート、砂糖、バター、生クリーム、カカオマスを使用した、添加物不使用のこだわり商品です。
濃厚なチョコレートととろける食感は、大人から子どもまで、幅広い世代に愛されています。
ぜひ、クランツ国誉店のフォンダン ショコラを味わってみてください。
【フォンダン ショコラの歴史と作り方】
フォンダン ショコラは、1980年代にフランスのパティシエ、フレデリック・ラクロワ氏によって考案されたと言われています。
当時、ラクロワ氏は、チョコレートケーキの新しい食感を追求していました。
その結果、外側はさっくりと、中はしっとりととろける、不思議な食感のフォンダン ショコラが誕生しました。
フォンダン ショコラは、一般的に、チョコレート、バター、砂糖、卵、小麦粉を混ぜて焼き上げます。
ポイントは、チョコレートを高温で溶かすことです。
そうすることで、チョコレートの風味やコクが引き立ちます。
また、生地を薄く焼き上げることで、外側はさっくりと、中はしっとりととろける食感が実現します。
【産地・原材料名】
鶏卵（国産）、チョコレート、砂糖、バター、生クリーム、カカオマス（一部に乳成分を含む）
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）
【注意事項】
※直射日光をお避けください。
※一部発送できない地域がございます。
- 返礼品名
- お菓子 半熟 フォンダ ショコラ 8個 詰め合わせ セット 人気 北海道 クランツ国誉店＜北海道 クランツ国誉店 スイーツ／スィーツ おすすめ 個包装 小分け＞【1108579】 釧路町 釧路超 特産品
- 内容量
- 半熟フォンダショコラ×8個
製造地:北海道釧路町 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：30日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 【アレルギーの有無】 卵・乳 【アレルギー品目の有無】 無し 【アレルギー品目についての特記事項】 本製造工場では小麦を含む商品を製造しています
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- クランツ 国誉店
- 注意事項・その他
※商品コード: 121-1222-18-
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- 北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。 そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
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