- まこもとはイネ科の多年草の植物です。
本来食用とされるのが茎の部分であって、廃棄される、まこもたけの若葉を粉末に加工したものが「まこもパウダー」です。
まこもは食物繊維が豊富で、ビタミンB1・B2、カルシウム・鉄などが含まれております。
また抹茶風味で食べやすいことから、潮来市では「まこもパウダー」を使用した製品開発に着手しております。
なお潮来市のまこもたけの生産は、全て手作業で生産されております。
抹茶風味のまこもパウダーは、お湯に入れてまこも茶として飲んでください。
また、スィーツの材料やトッピングにぴったりです。
和食、洋食のにも合いますので、一振りかけて料理を鮮やかに彩ります。
そして、お風呂に入れても楽しめます。
まこもパウンドケーキは、まこもパウダーを生地に練り込んだお菓子です。
道の駅いたこで丁寧に作り上げたお菓子をお楽しみ下さい。
■生産者の声
まこもたけは、潮来市の特産品であります。
本来食用とされるのが茎の部分であって、破棄される若葉の部分を粉末にしたのが「まこもパウダー」です。
栄養価もありますので、是非ともお試し下さい。
■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。
- 返礼品名
- まこもパウンドケーキ・まこもパウダーセット【1291775】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・まこも若葉粉末[50×1個]
原産地:茨城県潮来市
消費期限:製造日から180日
・パウンドケーキ[10個入り×1個]
原産地:茨城県潮来市
賞味期限:製造日から30日
■原材料・成分
「まこもパウンドケーキ」・砂糖・卵・薄力粉・生クリーム・バター・まこもパウダー・ベーキングパウダー・塩(一部に、小麦、卵、乳含む)
「まこもパウダー」・まこもたけ若葉 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2023-03-20
- 提供者
- 道の駅いたこ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県潮来市のご紹介
潮来市（いたこし）は、茨城県の南部、千葉県との県境に位置し、高速バスで東京駅から約70分でアクセスできます。三方を霞ヶ浦や北浦、北利根川、外浪逆浦といった湖沼や河川に囲まれた水郷地帯となっており「水郷筑波国定公園」にも指定されている自然豊かなまちです。 そんな水郷のまちに初夏の訪れを告げる「水郷潮来あやめまつり」は、毎年５月下旬から６月下旬に開催され、多くの観光客で賑わいます。 また、「水郷旧家磯山邸」「津軽河岸あと広場」などを活用し、前川を中心とした通年型観光を創出していき、魅力と活力にあふれた「住みたいまち潮来」、「魅力あるまちづくり」の実現を目指してまいります。 ぜひ水郷情緒を感じに、潮来市にお越しください。
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