- 紅はるかを、熟成させて甘さを引き出し、焼き芋にして冷凍しました。
とても甘い焼き芋に仕上がりました。
約1.3kg焼き芋を小分けし、パックでお届けしますので、必要な量だけ封をあけ凍ったままで「アイス焼き芋」、解凍し 「冷やし焼き芋」、お皿にのせてラップをして温めて「ほかほかの焼き芋」、どちらでも美味しく頂けます。
紅はるかの名前の由来は、食味やいもの外観が既存品種よりも「はるか」に優れることによります。
また、糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種で、焼くなどの過熱調理後の肉質は、掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵すると粘質になり、甘さがさらに増してきます。滑らかな舌触りが特徴で喉に詰まりません。焼き芋にするのに最適なお芋といわれています。
【生産者の声】
「ふみおじいちゃん」の畑でとれた紅はるかを、地元の八百屋「さくら青果店」で焼き芋へ。
最後は、就労継続支援B型事業所の「いさ工房」で、障害を持った方々が、ラベル貼り、箱詰め等得意な分野の作業をひとつひとつ丁寧に行い完成させる焼き芋です。
とても、甘ーいスイーツのような焼き芋ができましたので、是非皆さんに味わって頂き、新しい地元の名産になればと、商品化いたしました。
包装も簡易包装にし、環境にも配慮しております。
(就労継続支援Ｂ型事業所とは、現時点で一般企業への就職が困難な障害をお持ちの方に就労機会を提供するとともに、生産活動を通じて、その知識と能力の向上に必要な訓練などの障害福祉サービスを供与することを目的としています。また、売上金はご利用者さんの工賃(給与)となります。)
※冷凍で保管してください。
【提供】就労継続支援Ｂ型事業所 いさ工房
ふるさと納税 伊佐市 特産品 冷凍 パック 小分け サツマイモ 焼き芋 天然スイーツ 焼芋 紅はるか
- 返礼品名
- isa328 ふみおじいちゃんのやきいも(紅はるか・計1.3kg) ふるさと納税 伊佐市 特産品 冷凍 パック 小分け サツマイモ 焼き芋 天然スイーツ 焼芋 紅はるか【いさ工房】
- 内容量
- やきいも 計1.3kg(冷凍)
※大中小サイズ不揃い
※小さいサイズのお芋は1包装に2個入る場合がございます。
※芋のサイズによりパック数は異なります。
※蜜の出かたはお芋によって個体差がございます。
※12～1月はほっこり甘いお芋が届く場合がございます。
不良品ではございません。ご了承の上ご寄附をお願いいたします。
※大きいお芋に関しましては、カットして梱包する場合がございます。 - 消費期限/賞味期限
- 袋ごとに記載(冷凍で半年)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- いさ工房
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県伊佐市のご紹介
～緑豊かな自然に囲まれて、水がきれいで、お米のおいしい伊佐市～ 鹿児島県の最北にあり、熊本県・宮崎県との県境に位置しています。川内川を中心に、広～い田んぼがどこまでも続きます。山で囲まれた盆地のため、夏は暑く冬は寒い土地です。特に冬の寒さが厳しく『鹿児島の北海道』と言われるほどです。
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