- 赤身と霜降りのバランスが絶妙な黒樺牛のすき焼き用ロース。当店のすき焼きのお肉のこだわりは、うすく大きくスライスすること。うすく大きくスライスすることで、お肉の迫力や食べごたえを堪能していただけます。
また、適度に脂がのって柔らかい黒樺牛の切り落としも300gセットにしました。肉じゃがや炒めものなどいろんな料理に幅広く使えます。
「黒樺牛」が支持される４つの理由
１.「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。
これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。
食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
２.「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、
とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
３.「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。
この芸術品とも言える鮮やかな「サシ（赤みと脂の混じり具合）」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。
脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
４.「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。
ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。
■産地
九州産
■原材料
九州産黒毛和牛
＜すき焼きのたれ（わりした）＞
醤油（国内製造）（こいくち、たまり）、砂糖（グラニュー糖、三温糖）、本みりん、食塩、こんぶだし、かつおエキス、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
■保存方法
冷凍庫にて保管してください。
■その他（注意事項）
※調理画像はイメージです。
■事業者
株式会社 杉本本店
■自治体管理番号
032-2245
- 返礼品名
- 九州産黒毛和牛 黒樺牛 A4～A5等級 すき焼き用 スライス盛合わせ セット 計650g タレ1本
- 内容量
- ローススライス すき焼き用:150g×1パック 肩ロースすき焼き用：200g×1パック 切り落とし：300g×1パック すき焼きのタレ： 520g×1本
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より90日 すき焼き用タレ：別途ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・牛肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社杉本本店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県宇城市のご紹介
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。 そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。 また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。 詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
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