- 上質で、上品 記憶に残る明太子
～上品な素材だけを、妥協することなくこだわりをもって厳選～
蔵出しめんたい本舗が何よりもこだわっているのは、素材選び。
明太子の原料となるスケトウダラの卵は、鮮度や卵の質によって味に大きな違いが生まれます。
艶・弾力性・色味・皮の厚さなど、バランスのとれた上質な素材を求め、日本全国から海外まで足を運び、その目で厳選した素材だけを使用しています。
蔵出しめんたいの特徴であるプチプチと弾ける粒子感は、妥協のない素材選びからはじまっているのです。
～旨みと辛さの絶妙なバランス 素材の良さを生かした上品な味わい～
蔵出しめんたい本舗では、上質な卵の特徴である粒子感を生かしつつ、素材そのももの旨みを最大限に引き出すために化学調味料を極力控え、蔵出しめんたい本舗秘伝の調味液で3日間低温熟成。
味がしみわたり、旨みと辛さのバランスのとれた絶妙な味わいの明太子が生まれます。
これは創業当時から受け継がれる伝統の味。
ハリのある薄皮から弾ける粒ひとつひとつの旨味を感じてみてください。
木箱入り明太は、素材の良さやおいしさはもちろん、たまごの粒子感、一腹ずつの色艶やハリまで、全てにおいて「最高級」を追求した逸品です。
厳しい選別で選ばれたものだけが「木箱入り」としてお客様のもとへお届けされます。
※画像はイメージです。
※こちらの商品は、希少な卵のみを使用しているため、お届けまでに10～15日程度かかる場合もございます。ご了承のうえご注文くださいませ。
- 返礼品名
- 明太子 木箱入り 蔵出し めんたい 900g 魚卵 めんたいこ
- 内容量
- 木箱入り蔵出しめんたい
・袱紗包み 900g - 消費期限/賞味期限
- 冷凍発送から14日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- ゼラチン・大豆 魚醤を含む
- 提供者
- 株式会社 蔵出しめんたい本舗
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県鳥栖市のご紹介
鳥栖市は佐賀県の東端、福岡県との県境に位置しています。北部には雄大な九千部山を擁する脊振山地が連なり、南部には筑後川が悠然と流れる、自然に恵まれたまちです。地名は、字のとおり「鳥の栖（すみか）」という意味で、市内全域でメジロやカササギなど多くの野鳥を見ることができます。 また、鳥栖市は長崎街道が分岐する場所でしたので、古くから人・モノ・文化が交わるまちです。九州の陸上交通の要衝という地理的優位性を活かして、九州の物流の拠点として発展を遂げてきました。 さらに、近年では鳥栖市をホームタウンとするJリーグ・サガン鳥栖や女子バレーボールVリーグ・久光スプリングスの活躍がまちを盛り上げています。
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