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天日自然乾燥米こしひかり 10kg [JCZ013] 米 お米 ごはん ご飯 こしひかり コシヒカリ
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米・パン
米
16000
秋の田園風景にみられた『かけ干し』、なつかしい風景が壱岐にはまだあります。太陽の光、自然の風で20日ほどゆっくり乾燥させるので、お米にストレスがなく、お米本来の味を活かす事ができます。生産者の方々が、手間と時間をかけて作り上げた古き良き日本の伝統『自然乾燥米』。厳しい品質検査をし、選ばれたお米だけを食卓にお届けいたします。壱岐島の大自然で育った安心のお米をご堪能ください。《精米七工程》1.玄米精選原料となる玄米を投入し、モミや石などを除去します。2.精白玄米の糠層を削り取る工程3.振るい水平揺動で白米を整粒。小砕粒を選別します。4.色彩選別新光源LEDと高性能CCDカメラで「ヤケ・シラタ・ガラス・青未熟」などの米を除去します。5.二次選別もう一度、米1粒ずつ丁寧に選別します。6・エアー搬送システム厳選された白米を空気の力で搬送します。米の送り方向と同一方向からの吸引方法による特許で、精米後の白米を冷却します。空気の力で搬送するため、白米に付着している糠、チリなどを分離させます。7.袋詰精米職人の目利きで最終チェックをし、職人納得の白米を、壱岐島の生産者の方々の想いも詰めて、袋詰めします。農産物検査を行った玄米を使用しており、厳選な精米工程をほどこした安心なお米を御提供いたします。【自信と責任ををもって皆様にお届けいたします!】物心ついた時から身近にあった壱岐島の田園風景、実家が米農家だった私は、米作りの楽しさも厳しさも経験してきました。米作りを通して私が感じはじめた事が、壱岐島の生産者の方々想いの詰まったお米を、全国の方々にも食べてほしい。日に日にその想いが強くなり。仕入、精米、販売に重点をおきました。生産者の方々のバトンをうけとり、私が自信と責任ををもって皆様にお届けいたします。【※お読みください】離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。あらかじめご理解の上、お申し込みください。
2022-06-28 00:37:38
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