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【大人気ベーカリーの名物パン】5種のローストナッツ触感がクセになる! ナッティ 3個 バゲット パン 冷凍パン 手作り お取り寄せ ハードパン ハード系パン 食事パン ご当地 こだわり 人気 本格 オリジナル ナッツの蜂蜜漬け 東温市
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米・パン
パン
12000
Boulangerie Maison 辻の代表作「ナッティ」は、素材の持ち味を引き出すため、時間と手間を惜しまず仕上げられたパンです。
生地には小麦の種(ルヴァン種)を使用し、48~63時間という長時間の低温発酵を行っています。生地に余計な負担をかけず、ゆっくりと熟成させることで、小麦本来の風味や自然な甘みが引き出されていきます。
発酵を終えた生地は、高温で短時間焼き上げ。中の水分や旨味を逃がしにくく、噛むほどに素材の味わいを感じられるよう工夫されています。シンプルながらも奥行きのある味わいは、時間をかけた製法ならではの魅力です。
生地には、風味の異なる5種類のナッツをバランスよく配合。香ばしさと食感が加わり、食べ進めるごとに表情が変わるパンに仕上がっています。ナッツの存在感がありながら、生地の味わいを損なわないよう配慮されています。
使用する小麦粉は、収穫前後に除草剤や防腐剤を使用していないものを厳選。余計なものはできるだけ加えず、素材そのものを楽しめるパンづくりを大切にしています。代表の辻加世子は、老舗ベーカリー「ドンク」やフレンチレストランでの修行を経て独立し、現在も毎年フランスへ渡り技術と感性を磨き続けています。その経験が、この一品にも活かされています。
大きめのサイズで焼き上げているため、ご家族やご友人と分け合う食卓にもおすすめです。「旅色」パンお取り寄せ部門で2年連続1位を獲得するなど、全国から高い評価を受けているナッティ。丁寧な時間と職人の技が詰まった味わいを、ふるさと納税を通じてぜひご自宅でお楽しみください。
2026-11-09 08:59:34
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【大人気ベーカリーの名物パン】5種のローストナッツ触感がクセになる! ナッティ 3個 バゲット パン 冷凍パン 手作り お取り寄せ ハードパン ハード系パン 食事パン ご当地 こだわり 人気 本格 オリジナル ナッツの蜂蜜漬け 東温市
- 返礼品名
- 【大人気ベーカリーの名物パン】5種のローストナッツ触感がクセになる! ナッティ 3個 バゲット パン 冷凍パン 手作り お取り寄せ ハードパン ハード系パン 食事パン ご当地 こだわり 人気 本格 オリジナル ナッツの蜂蜜漬け 東温市
- 内容量
- ナッティ 3個
- 消費期限/賞味期限
- 製造から冷凍120日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社アラクール
愛媛県東温市のご紹介

東温市は、愛媛県のほぼ中央部、松山平野の東部に位置し、県都松山市に隣接する都市近郊型の田園都市です。北部に源を発する重信川が市の中央を流れ、うるおいあふれる水辺空間に恵まれるとともに、南部の皿ヶ嶺連峰県立自然公園は、東部の霊峰石鎚山系と連なり、棚田や渓谷を有する里山が自然美を形成しています。また、常設のミュージカル劇場ではプロのミュージカル俳優の演劇が1年中行われていたり、地域では秋祭り行事などの無形民俗文化財が、住民の手で現在も数多く保存されているなど、芸術・文化・歴史が息づくアートのまちとしても近年注目されております。
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