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訳あり 椎茸 北海道 厚岸町 上尾幌 朝どれ 菌床 しいたけ 「極茸」 バラ 1kg 【上尾幌きのこ生産協同組合】[ きのこ キノコ 新鮮 肉厚 国産 品評会で金賞受賞 ]
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野菜類
山菜・きのこ
12000
肉厚、濃厚。ひと味違う、厚岸町上尾幌の「極茸」
北海道厚岸町・上尾幌地区から、肉厚で食べ応え抜群の熟成培養生しいたけ「極茸(きわみたけ)」をお届けします。
「極茸」は、上尾幌きのこ生産協同組合で収穫されるしいたけの中から、「大きさ」「形」「鮮度」など独自の基準で選び抜いた、こだわりの菌床しいたけです。
肉厚でプリプリとした弾力がありながら、歯切れのよい食感。
噛むほどに、しいたけならではの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
■おいしさの秘密は「熟成培養方式」
上尾幌きのこ生産協同組合では、効率だけを求めるのではなく、菌床をじっくりと時間をかけて育てる「熟成培養方式」を採用しています。
手間と時間を惜しまず、水分管理にも細心の注意を払いながら育てることで、肉厚で弾力があり、形の美しいしいたけに仕上げています。
かさの返りがよく、茎まで太くしっかり。
見た目の美しさと、食べたときの食感・旨味にこだわったしいたけです。
■鮮度にもこだわってお届け
しいたけのおいしさを左右する大切なポイントのひとつが「鮮度」。
上尾幌きのこ生産協同組合では、収穫したしいたけをその日のうちに発送するなど、採れたてのおいしさをお届けすることにもこだわっています。
令和4年 第17回北海道きのこ品評会 優秀
令和5年 第18回北海道きのこ品評会 優秀
令和6年 第19回北海道きのこ品評会 優秀
令和7年 第20回北海道きのこ品評会 優秀
■訳あり理由
サイズや大きさが不揃いとなるので訳ありとしていますが、品質は正規品と同じです。
発送はバラ詰めとなります。
2026-09-18 10:14:44
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訳あり 椎茸 北海道 厚岸町 上尾幌 朝どれ 菌床 しいたけ 「極茸」 バラ 1kg 【上尾幌きのこ生産協同組合】[ きのこ キノコ 新鮮 肉厚 国産 品評会で金賞受賞 ]
- 返礼品名
- 訳あり 椎茸 北海道 厚岸町 上尾幌 朝どれ 菌床 しいたけ 「極茸」 バラ 1kg 【上尾幌きのこ生産協同組合】[ きのこ キノコ 新鮮 肉厚 国産 品評会で金賞受賞 ]
- 内容量
- 北海道厚岸町上尾幌産 椎茸「極茸」1kg バラ詰め
※大きさや個数は指定できません。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 上尾幌きのこ生産協同組合
北海道厚岸町のご紹介

厚岸町(あっけしちょう)は北海道の南東部に位置し、南は厚岸湾が深く侵入して厚岸湖を抱き太平洋に面しており、北部の波状丘陵地帯には広大な酪農地帯が形成された人口約8,500人のまちです。
東北海道では最も早く拓けたところで、東北海道開拓の玄関として、また、道東文化発祥の地として長い歴史を誇っています。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛(べかんべうし)湿原がラムサール条約登録湿地に、令和3年にはそれらの地域を含む周辺が厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を活かし、様々な特産品を生産しています。
水温の違う湖と海を使い分けて生産するため全国でも珍しく通年生食可能である名産の牡蠣をはじめ、北海道内で1番の生産量を誇るあさりや厚みのあるほたて、さんまやかになどの豊富な海産物に加え、低温殺菌を施した濃厚な牛乳やチーズにアイスなど、厚岸ならではの味覚をお届けします。
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- 訳あり 椎茸 北海道 厚岸町 上尾幌 朝どれ 菌床 しいたけ 「極茸」 バラ 1kg 【上尾幌きのこ生産協同組合】[ きのこ キノコ 新鮮 肉厚 国産 品評会で金賞受賞 ]
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