- 【EMとは？】
色々な性格の善玉菌
・乳酸菌 ・酵母 ・光合成細菌 ・放射菌 ・糸状菌
■環境美化・・・微生物が多様化し、土壌が改良され水の自浄作用が向上します。
■おいしさ・・・糖度が高くなり、噛めば噛むほどお米の甘みを感じることができます。
■健 康 ・・・栄養価（ビタミンC・糖の含量）が高くなり、発ガン性物質を誘発する可能性が低くなります。（硫酸イオン濃度が低くなります）
【EM農法】
元気な土が、おいしいお米を育てます。
わたしたち「みらい」は、EM(菌)を使った有機栽培方法を取り入れ、土作りにこだわったお米作りをしています。「有用な微生物たち」の英文の頭文字をとってEMとなっています。一つの菌だけではなく、乳酸菌や酵母といった人にとって良い働きをする微生物たちの集まりです。
人に良い働きをするたくさんの微生物たちに加え、米ぬか・籾殻・油かす・魚粉・骨粉といった、自然の素材を配合し、肥料として使うことで稲は本来の生命力を発揮し、病気になりにくく、たくましく育ち、しっかりと実のつまった穂をつけます。
化成肥料は、稲の生育には必要な栄養素を科学的に作りだし、ピンポイントで施肥をします。一般的な土では、条件が整えばたくさんのお米を収穫できますが、病気に弱い面も持っています。EMを使った有機栽培では、収穫量こそ化成肥料に劣るものの、お米本来のうまみや甘みを感じて頂けるお米が収穫できます。
EMの他にも農薬の代わりに酢と糖分と焼酎を発酵させて作った「ストチュウ」を活用しています。いわば、植物の活力剤です。稲が生長しはじめる頃から田んぼに散布し、病気や害虫から稲を守ります。EMとストチュウを活用して稲を守ることは人体の健康も守ることでもあり、人が口に入れても大丈夫なもの。だから私たちは安心してお米をおすすめできるのです。そんなEM栽培米、噛むほどに甘みが口いっぱいに広がり、炊きたてはもちろんのこと、冷めてもおいしいとおっしゃて頂くお米を、是非ともお召し上がりください。
【注意事項】
・精米方法はクリーン白米です（分つきの対応は致しかねます）
・保存は高温・多湿・直射日光をさけてください。（10℃～15℃推奨）
提供事業者：有限会社みらい農業 TEL：0598-56-2122
- 返礼品名
- 【2-72】こしひかり(EM栽培米)10kg 3合×3袋付
- 内容量
- EM栽培米こしひかり 精米10kg
EM栽培米こしひかり 精米3合(450g)×3 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
-
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- 三重県松阪市のご紹介
松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。 全国的に有名な“松阪牛（まつさかうし）”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。 松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。 １０年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
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