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2447667

名物！南あわじ産三年とらふぐ × 糀料理の贅沢ディナーコース（2名様分）にも使えるお食事券 3000円×6枚

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2447667

淡路島・南あわじの海で三年もの歳月をかけ育つ「三年とらふぐ」は、身の締まり、濃い旨味、強い甘みが特徴の特別ブランドふぐです。糀dining39シトラスでは、この極上のふぐに、有田川町の発酵文化「糀（こうじ）」の旨味を重ね、唯一無二の“発酵×海の幸”フルコースとしてご提供しています。店主は日本料理歴38年。産地へ直接赴き、飼育環境や水質を細かく確認したうえで最良の個体だけを仕入れるため、その品質には自信があります。【南あわじ産三年とらふぐ × 糀料理の贅沢ディナーコース内容】（※期間限定コースです）てっさは、自家製の三種糀で味わう特別仕様。湯浅醤油と地元柑橘を合わせた「ポン酢糀」、黒ねり胡麻と糀の「黒胡麻塩糀」、香り豊かな「湯浅醤油糀」が三年ふぐの旨味を引き立てます。前菜のふぐ皮湯引き糀ジュレ、自家製黒胡麻豆腐、紀伊水道の鮮魚盛り合わせなど、地元食材の魅力も存分に盛り込みました。揚げ物は、「ふぐときのこのカダイフ包み揚げ」、焼き物は「ふぐ柚庵焼き」。メインのてっちり鍋では、ポン酢糀・きのこ糀・玉ねぎ糀の“三種の味変糀”が好評で、ふぐ鍋の味わいが驚くほど広がります。〆は雑炊・トマト糀リゾット・黒潮Sobaふぐ（ふぐ出汁ミニラーメン）から選択可能。デザートには有田みかんを使った甘酒パンナコッタをご用意し、発酵のやわらかな甘みで締めくくります。本返礼品は、有田川町内で主要調理工程を行い、湯浅醤油・地野菜・柑橘を使用する“地場産品基準適合”の返礼品です。冬の贅沢なディナーや記念日、ご家族の特別な時間にも最適。三年とらふぐの魅力と発酵料理の奥深さを一度に味わえる、ここでしか体験できない特別なコースをぜひお楽しみください。 ※季節料理のため11月～３月末日までのご利用となります。お食事券は4月以降は当店の別料理にもご利用いただけます。【お問合せ先】事業者名：糀dining39シトラス電話番号：0737-52-3939 キーワードふぐ食事券ランチディナー糀料理発酵和食有田川町

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地元のお買物券

60000

2025-12-19 11:02:02

和歌山県有田川町

オンラインワンストップ申請対象

名物！南あわじ産三年とらふぐ × 糀料理の贅沢ディナーコース（2名様分）にも使えるお食事券 3000円×6枚

寄附金額 60,000 円

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返礼品説明

淡路島・南あわじの海で三年もの歳月をかけ育つ「三年とらふぐ」は、身の締まり、濃い旨味、強い甘みが特徴の特別ブランドふぐです。
糀dining39シトラスでは、この極上のふぐに、有田川町の発酵文化「糀（こうじ）」の旨味を重ね、唯一無二の“発酵×海の幸”フルコースとしてご提供しています。
店主は日本料理歴38年。産地へ直接赴き、飼育環境や水質を細かく確認したうえで最良の個体だけを仕入れるため、その品質には自信があります。

【南あわじ産三年とらふぐ × 糀料理の贅沢ディナーコース内容】（※期間限定コースです）
てっさは、自家製の三種糀で味わう特別仕様。
湯浅醤油と地元柑橘を合わせた「ポン酢糀」、黒ねり胡麻と糀の「黒胡麻塩糀」、香り豊かな「湯浅醤油糀」が三年ふぐの旨味を引き立てます。
前菜のふぐ皮湯引き糀ジュレ、自家製黒胡麻豆腐、紀伊水道の鮮魚盛り合わせなど、地元食材の魅力も存分に盛り込みました。
揚げ物は、「ふぐときのこのカダイフ包み揚げ」、焼き物は「ふぐ柚庵焼き」。
メインのてっちり鍋では、ポン酢糀・きのこ糀・玉ねぎ糀の“三種の味変糀”が好評で、ふぐ鍋の味わいが驚くほど広がります。
〆は雑炊・トマト糀リゾット・黒潮Sobaふぐ（ふぐ出汁ミニラーメン）から選択可能。
デザートには有田みかんを使った甘酒パンナコッタをご用意し、発酵のやわらかな甘みで締めくくります。

本返礼品は、有田川町内で主要調理工程を行い、湯浅醤油・地野菜・柑橘を使用する“地場産品基準適合”の返礼品です。
冬の贅沢なディナーや記念日、ご家族の特別な時間にも最適。
三年とらふぐの魅力と発酵料理の奥深さを一度に味わえる、ここでしか体験できない特別なコースをぜひお楽しみください。

※季節料理のため11月～３月末日までのご利用となります。お食事券は4月以降は当店の別料理にもご利用いただけます。

【お問合せ先】
事業者名：糀dining39シトラス
電話番号：0737-52-3939
キーワードふぐ食事券ランチディナー糀料理発酵和食有田川町

返礼品名: 名物！南あわじ産三年とらふぐ × 糀料理の贅沢ディナーコース（2名様分）にも使えるお食事券 3000円×6枚
内容量: 南あわじ産三年とらふぐ × 糀料理の贅沢ディナーコースに使えるお食事券（3,000円×6枚／18,000円分）

【ご利用について】
■ ご利用の流れ
　1.ご寄付確認後、４日以内を目途に「お食事券 3,000円×6枚」を発送します。
　2.ご利用の際は必ずご予約の上ご来店のうえ、会計時に本券をスタッフへお渡しください。
　※季節料理のため11月～３月末日までのご利用となります。お食事券は4月以降は当店の別料理にもご利用いただけます。

■ ご利用の注意
※ 宅急便で食事券をお送りさせていただきます。
※ 釣銭のお渡し・換金はできかねます。
※ ご利用金額が本券を超える場合は差額をお支払いください。
※ 本券の盗難・紛失・減失については責任を負いかねます（再発行不可）。
※ 有効期限を過ぎたものは無効となります。いかなる場合でも延長することはできません（再発行不可）。
※ 写真はイメージです。
※当店は完全予約制となります。ご来店の7日前までにご予約ください。繁忙期などご予約状況で来店日時などご要望に添えないことがあります。
※食物アレルギーのある方は、ご予約時にお申し付けください。

【ご利用店舗情報】
糀dining39シトラス
住所：和歌山県有田郡有田川町小島215-5
TEL：0737-52-3939
営業時間：18:00〜22:00
定休日：水曜日　※最新情報はお問い合わせください。
消費期限/賞味期限: 発行日より6か月間
※有効期限が切れた食事券はいかなる場合でも延長することはできません。予めご了承ください。
配送方法: 常温配送

注意事項・その他

※商品コード: FC03

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

和歌山県有田川町のご紹介

温暖な気候に恵まれた町、有田川町（ありだがわちょう）。和歌山県中央部の北寄りに位置し、高野山を源流とする有田川が東西に流れる人口約26,000人の町です。古くから1次産業が盛んで、全国的にも有名な「有田（ありだ）みかん」をはじめ、はっさくや不知火などの柑橘類の生産、日本一の生産量を誇る「ぶどう山椒」の栽培が活発に行われるなど、自然に恵まれた町です。また最近では、個性豊かな飲食店が多く出店されるなど若者が住みやすい町として、発展を続けています。是非、ふるさと納税で「有田川町」への応援をよろしくお願いします。

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