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2435810

【朝鮮南蛮唐辛子使用】柚子胡椒 40ｇ×2個（青- 1個・赤 -1個）・一味唐辛子 16ｇ✕2個「はすみSTOCK（すとっく）」

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2435810

島根県の山奥にある邑南町羽須美（はすみ）地域で、日本ではあまり流通していない唐辛子を化学肥料や農薬を使わずに丁寧に栽培し、唐辛子の加工品作りに取り組んでいます。その内の1つが「朝鮮南蛮唐辛子」です。韓国料理で使われる唐辛子の一種で特にキムチづくりに用いられます。辛味が強く、肉厚で甘みと旨味、風味のバランスが良いのが特徴です。この唐辛子を使った風味豊かな「一味唐辛子」と「柚子胡椒2種（青・赤）」の3種類をセットにいたしました。柚子胡椒の「青」は、唐辛子と柚子が青い時に収穫したもので、「赤」は唐辛子と柚子が熟してから収穫したものです。丁寧に手作業で柚子の皮をむき、食感と香りを残すよう皮をすりつぶさず、塩を加えて唐辛子と柚子を約半年間発酵させています。それぞれの味と香りの違いをお楽しみください。鍋や汁物の薬味に、焼き鳥や豚バラなどの肉類に、刺身醤油の薬味、野菜炒めの味付けに。ピリリとした辛味と香りが素材や料理の旨味をグッと引き立てます。 ※離島はお届けできません。 ※柚子胡椒は冷暗所保存で、開封後は冷蔵保存してください。 ※一味唐辛子は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。事業者：農産加工組合はすみ【地場産品類型】2 【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

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加工品等

その他加工品等

10000

2025-12-12 19:45:04

島根県邑南町

オンラインワンストップ申請対象

【朝鮮南蛮唐辛子使用】柚子胡椒 40ｇ×2個（青- 1個・赤 -1個）・一味唐辛子 16ｇ✕2個「はすみSTOCK（すとっく）」

寄附金額 10,000 円

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返礼品説明

島根県の山奥にある邑南町羽須美（はすみ）地域で、日本ではあまり流通していない唐辛子を化学肥料や農薬を使わずに丁寧に栽培し、唐辛子の加工品作りに取り組んでいます。その内の1つが「朝鮮南蛮唐辛子」です。韓国料理で使われる唐辛子の一種で特にキムチづくりに用いられます。辛味が強く、肉厚で甘みと旨味、風味のバランスが良いのが特徴です。

この唐辛子を使った風味豊かな「一味唐辛子」と「柚子胡椒2種（青・赤）」の3種類をセットにいたしました。柚子胡椒の「青」は、唐辛子と柚子が青い時に収穫したもので、「赤」は唐辛子と柚子が熟してから収穫したものです。丁寧に手作業で柚子の皮をむき、食感と香りを残すよう皮をすりつぶさず、塩を加えて唐辛子と柚子を約半年間発酵させています。それぞれの味と香りの違いをお楽しみください。鍋や汁物の薬味に、焼き鳥や豚バラなどの肉類に、刺身醤油の薬味、野菜炒めの味付けに。ピリリとした辛味と香りが素材や料理の旨味をグッと引き立てます。

※離島はお届けできません。
※柚子胡椒は冷暗所保存で、開封後は冷蔵保存してください。
※一味唐辛子は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

事業者：農産加工組合はすみ

【地場産品類型】2
【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

返礼品名: 【朝鮮南蛮唐辛子使用】柚子胡椒 40ｇ×2個（青- 1個・赤 -1個）・一味唐辛子 16ｇ✕2個「はすみSTOCK（すとっく）」
内容量: [朝鮮南蛮唐辛子使用]　柚子胡椒　40g✕2個（青-1個・赤-1個）瓶入り
[朝鮮南蛮唐辛子使用]　一味唐辛子　16g✕2個　瓶入り　
消費期限/賞味期限: 賞味期限：出荷日から常温で180日
配送方法: 常温配送

注意事項・その他

※商品コード: 069-003

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

島根県邑南町のご紹介

島根県邑南町（おおなんちょう）は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100～600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。邑南町ではこれまで、ここでしか味わえない食や体験を「A級グルメ」と称して、地域のブランドづくりを実践してきました。この取組は現在、民間事業所が中心となって行われています。また、地域総がかりで子育て環境の充実を図る「地域で子育て」と、子どもたちが自ら成長しようとする「子育ち」をサポートする「日本一の子育て村」を目指す取組を推進しています。

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