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2432621

卵かけごはん専用国産醤油麹(発酵調味料)瓶入りタマゴ二イチズ ×2個 | 卵かけごはん専用醤油麹タマゴ二イチズしょうゆこうじ発酵調味料生こうじ大阪屋こうじ店国産麹 TKG 発酵食品舞鶴

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2432621

【商品の特徴】「タマゴ二イチズ」は、生こうじ専門の大阪屋こうじ店がつくる、「卵かけご飯専用の醤油麹（発酵調味料）」卵かけごはんを、もっと美味しく、もっと身体にやさしくをテーマに、国産の生こうじを贅沢に使用し、醤油の深みと麹の自然な甘みをバランスよく仕上げました。あまったるさはなく、昆布だしのようなまろやかさと旨みが感じられる味わいです。卵かけごはんにかけた瞬間、口いっぱいに広がる発酵の香りとコク。一度食べたら「もう他の醤油には戻れない！」という声もいただく、リピーター続出の逸品です。【こだわり】国産米こうじ使用：創業以来の技を活かした大阪屋こうじ店の生こうじを使用。保存料・着色料・化学調味料不使用：素材本来の味を生かしたやさしい味。まろやかでご飯がすすむ：麹の自然な甘みが醤油の塩味を包み込み、誰でも食べやすい。汎用性の高い万能ダレ：卵かけごはんだけでなく、納豆・刺身・ゆで卵・野菜炒めなどにも。【おすすめの調理法】・ご飯と「タマゴ二イチズ」を少量（小さじ1程度）混ぜておき、卵を加えて軽くかき混ぜる。・納豆のタレとして混ぜても、発酵の香りと旨みがぐっと引き立ちます。・ゆで卵にひとさじのせて、シンプルなおかずに。・野菜炒めの味付けには、材料の約1割程度を加えるとコクがアップ。・甘口好きな方は、お刺身のつけだれにもおすすめ。お子さまから大人まで、安心＆美味しい調味料です。【商品情報】商品名：卵かけごはん専用国産醤油麹(発酵調味料)瓶入りタマゴ二イチズ内容量：80g×2パック（計160g）賞味期限：180日製造者：大阪屋こうじ店発送方法：クール便 ※モニターの発色具合により、実際の商品と色が異なる場合があります。地場産品類型：3 類型該当理由：原材料の仕入れ・下準備・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 ◯こだわりポイント江戸時代から受け継がれる伝統の手づくり麹。煉瓦室上蓋製麹法により、三日かけて一つひとつ丁寧に仕上げています。国産米と地下天然水を使用し、麹菌がふんわり膨らむ最高品質の「生こうじ」を追求。量販ではまねできない製法で、食の安全と品質を何よりも大切にしています。 ◯どんな方が作っているか麹づくりに情熱を注ぐ職人たちが、日々の挑戦を重ねながら手間を惜しまず仕上げています。三百年にわたり受け継がれてきた秘伝の技と、新しい発想を融合させ、「お客様の健康を支えたい」という想いを胸に、真心を込めて麹を育てています。 ◯どんなところで作っているか京都府舞鶴市の豊かな自然と気候に恵まれた工房。湿度が高く、良質な地下水に囲まれた環境は麹づくりに最適です。昔ながらの煉瓦室や薦（こも）を使いながら、現代の技術も取り入れて、伝統の味を守り続けています。 ◯私たちが歩んできた道文化元年（1804年）に麹の製造販売を始め、昭和60年には「京の老舗」として認定されました。日本で初めて「生こうじ」と名付けて販売し、全国のご家庭にその香りと味わいを届けてまいりました。 ◯私たちの想い笑顔の源は、毎日の食卓にあると信じています。特別なことではなく、安心できる材料で丁寧に時間をかけてつくること。それこそが、私たちの誇りであり喜びです。これからも伝統を大切にしながら、変わらないおいしさを未来へとつないでいきます。

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調味料・油

醤油

7000

2025-12-10 18:59:32

京都府舞鶴市

オンラインワンストップ申請対象

卵かけごはん専用国産醤油麹(発酵調味料)瓶入りタマゴ二イチズ ×2個 | 卵かけごはん専用醤油麹タマゴ二イチズしょうゆこうじ発酵調味料生こうじ大阪屋こうじ店国産麹 TKG 発酵食品舞鶴

寄附金額 7,000 円

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返礼品説明

【商品の特徴】
「タマゴ二イチズ」は、生こうじ専門の大阪屋こうじ店がつくる、「卵かけご飯専用の醤油麹（発酵調味料）」
卵かけごはんを、もっと美味しく、もっと身体にやさしくをテーマに、国産の生こうじを贅沢に使用し、醤油の深みと麹の自然な甘みをバランスよく仕上げました。

あまったるさはなく、昆布だしのようなまろやかさと旨みが感じられる味わいです。
卵かけごはんにかけた瞬間、口いっぱいに広がる発酵の香りとコク。
一度食べたら「もう他の醤油には戻れない！」という声もいただく、リピーター続出の逸品です。

【こだわり】
国産米こうじ使用：創業以来の技を活かした大阪屋こうじ店の生こうじを使用。
保存料・着色料・化学調味料不使用：素材本来の味を生かしたやさしい味。
まろやかでご飯がすすむ：麹の自然な甘みが醤油の塩味を包み込み、誰でも食べやすい。
汎用性の高い万能ダレ：卵かけごはんだけでなく、納豆・刺身・ゆで卵・野菜炒めなどにも。

【おすすめの調理法】
・ご飯と「タマゴ二イチズ」を少量（小さじ1程度）混ぜておき、卵を加えて軽くかき混ぜる。
・納豆のタレとして混ぜても、発酵の香りと旨みがぐっと引き立ちます。
・ゆで卵にひとさじのせて、シンプルなおかずに。
・野菜炒めの味付けには、材料の約1割程度を加えるとコクがアップ。
・甘口好きな方は、お刺身のつけだれにもおすすめ。

お子さまから大人まで、安心＆美味しい調味料です。

【商品情報】
商品名：卵かけごはん専用国産醤油麹(発酵調味料)瓶入りタマゴ二イチズ
内容量：80g×2パック（計160g）
賞味期限：180日
製造者：大阪屋こうじ店
発送方法：クール便

※モニターの発色具合により、実際の商品と色が異なる場合があります。

地場産品類型：3
類型該当理由：原材料の仕入れ・下準備・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

◯こだわりポイント
江戸時代から受け継がれる伝統の手づくり麹。
煉瓦室上蓋製麹法により、三日かけて一つひとつ丁寧に仕上げています。
国産米と地下天然水を使用し、麹菌がふんわり膨らむ最高品質の「生こうじ」を追求。
量販ではまねできない製法で、食の安全と品質を何よりも大切にしています。

◯どんな方が作っているか
麹づくりに情熱を注ぐ職人たちが、日々の挑戦を重ねながら手間を惜しまず仕上げています。
三百年にわたり受け継がれてきた秘伝の技と、新しい発想を融合させ、
「お客様の健康を支えたい」という想いを胸に、真心を込めて麹を育てています。

◯どんなところで作っているか
京都府舞鶴市の豊かな自然と気候に恵まれた工房。
湿度が高く、良質な地下水に囲まれた環境は麹づくりに最適です。
昔ながらの煉瓦室や薦（こも）を使いながら、
現代の技術も取り入れて、伝統の味を守り続けています。

◯私たちが歩んできた道
文化元年（1804年）に麹の製造販売を始め、
昭和60年には「京の老舗」として認定されました。
日本で初めて「生こうじ」と名付けて販売し、
全国のご家庭にその香りと味わいを届けてまいりました。

◯私たちの想い
笑顔の源は、毎日の食卓にあると信じています。
特別なことではなく、安心できる材料で丁寧に時間をかけてつくること。
それこそが、私たちの誇りであり喜びです。
これからも伝統を大切にしながら、変わらないおいしさを未来へとつないでいきます。

返礼品名: 卵かけごはん専用国産醤油麹(発酵調味料)瓶入りタマゴ二イチズ ×2個 | 卵かけごはん専用醤油麹タマゴ二イチズしょうゆこうじ発酵調味料生こうじ大阪屋こうじ店国産麹 TKG 発酵食品舞鶴
内容量: 卵かけごはん専用国産醤油麹(発酵調味料)瓶入り
タマゴ二イチズ×2個（80g/1個）

▼原材料
国産米麹・醤油・酒・砂糖・昆布

▼注意書き
・直射日光、高温多湿を避け、冷蔵保存してください。　　　
・開封後はお早めにお召し上がりください。
消費期限/賞味期限: 賞味期限：180日製造日から
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 小麦、大豆
受付期間: 通年
提供者: 大阪屋こうじ店

注意事項・その他

※商品コード: oosaka34

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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