![無洗米5kg お米 米 ふっくら ツヤツヤ 甘い 国産 5kg 無洗米 長崎県産 人気 ごはん 東彼杵町/彼杵の荘 [BAU056] 241834 - 長崎県東彼杵町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20231220/pd_ebf95964fd158fbeb38747b7a9f82038c3f04b3a.jpg)
- 【東彼杵町の豊かな自然が育んだ逸品】
「無洗米」は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米の事です。
無洗米は炊く前に洗わずにすむ為、
（1）調理時間が短縮できる。
（2）水の使用量や排水を低減できる。
（3）洗米による栄養価の流失が低減できる。 等のメリットがあります。
【無洗米の上手な炊き方】
無洗米の美味しい炊くコツは、水加減と吸水です。
（1）水加減を多めにする。
無洗米は肌ヌカを研ぎ洗いして流さない分、精白米より米の正味量が多くなるため、通常の炊飯器の目盛りよりも水を多く入れて炊きましょう。
（目安：米1カップについき、大さじ1～2杯分の水を増やす。米3カップだと約100ml）
尚、最近のIH炊飯器は「無洗米コース」の機能があるものもあるので、これを利用すると、簡単に水加減の調整ができます。
（2）吸水はしっかり行う。
時間がある時は、できるだけ吸水させて炊きましょう。（目安：冬場は約1時間、夏場は約30分）
短時間で食事を作る必要がある時や、冬の寒い時期に、研ぎ洗いが不要な無洗米は心強い味方になります。
- 返礼品名
- 無洗米5kg お米 米 ふっくら ツヤツヤ 甘い 国産 5kg 無洗米 長崎県産 人気 ごはん 東彼杵町/彼杵の荘 [BAU056]
- 内容量
- 無洗米：5kg
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：精米日より1か月ほどを目安にして下さい。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社彼杵の荘
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県東彼杵町のご紹介
長崎県のほぼ中央に位置する東彼杵（ひがしそのぎ）町は、人口約8,300人、長崎県内で2番目に人口が少ない小さなまちですが、美しい景観、豊かな食、地域の絆、そして幸せの笑顔があふれています。また、古くより陸上・海上・空路など交通の便が良く、人と産物と情報が集まる長崎県の玄関口として知られています。大村湾に面した斜面につくられた棚田や段々畑では、お茶やみかん、いちごなどを生産しています。明治時代から鯨肉の問屋で賑わった新鮮なクジラ肉も有名です。
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